بنظرتون جو پرک یا جو دوسر پرک

تصویر
۷ پاسخ

هردوتاش خوبه گلم

جو دو سر پرک به تیرگی میزنه،اگه خوب سفیده پرک هست

دوسر پرک عزیزم

غذای کودک با بیش از ۳۴۰۰ مادر در روبیکا 👌🫂.
@food_babyy

بعنوان جو پرک گرفتم ولی خیلی نازک

جو پرک

پرک.

مقالات مرتبط

طرز تهیه سویق کودک
طرز تهیه سویق کودک | نحوه مصرف انواع سویق برای کودکان
فرنی برای نوزاد
طرز تهیه فرنی برای نوزاد 4 ماهه تا 8 ماهه (مواد اولیه + آم...
بیسکویت برای کودکان
بیسکویت برای کودکان مفید است یا مضر؟
شیر سویا برای کودکان
همه چیز در مورد مصرف شیر سویا برای کودکان

سوال های مرتبط

مامان یه فرشته مامان یه فرشته قصد بارداری
با جو پرک دوسر چی درست کنم
مشاهده ۲ پاسخ
مامان آنیا🧚🏻‍♀️ مامان آنیا🧚🏻‍♀️ ۲ سالگی
سلام دوستان
با این جو دوسر پرک چطوری اوتمیل درست کنم؟
نیازه بپزم؟
مشاهده ۶ پاسخ
مامان 🧑‍🧑‍🧒 مامان 🧑‍🧑‍🧒 ۱۷ ماهگی
سلام خانما شما اتمیل رو با جو دو سر پرک درست میکنید؟
با جو پرک نمیشه؟
جو پرک دو سر پرک دارم ولی برای خیلی وقته میگم کهنه شده ندم بعش
مشاهده ۶ پاسخ
مامان رُزا 🌹 مامان رُزا 🌹 ۲ سالگی
یکی از صبحانه های مورد علاقه خانم کوچولوی خونه🐥🍽️ پنکیک موزی، با جو دوسر پرک😋
مشاهده ۱۱ پاسخ
مامان پناه مامان پناه ۱۶ ماهگی
سلام مامانا
شما از جو دوسر پرک استفاده میکنین برای بچهاتون؟
چجوری بهشون میدین؟
خواصش چیاهست؟
مشاهده ۳ پاسخ
مامان ماهلین🧚👶🫀 مامان ماهلین🧚👶🫀 ۱ سالگی
خانوما اوتمیل و میشه با جو پرک درست کرد یا حتما باید جو دو سر پرک باشه
جودو سرپرکم تموم شده
مشاهده ۲ پاسخ
مامان دل آرا 💞 مامان دل آرا 💞 ۱۴ ماهگی
تفاوت این دوتا رو یاد بگیر

۱. تفاوت در گیاه منبع

جو دوسر پرک از گیاه جو دوسر (Oat) گرفته می‌شود. این غله بافیبر و مقوی است.

جو پرک: از گیاه جو معمولی (Barley) گرفته می‌شود. جو معمولی در آسیا و خاورمیانه بسیار قدیمی‌تر و رایج‌تر است.

۲. تفاوت در بافت و بافتنی (Texture)🥗

جو دوسر پرک: بافتی نرم، لایه‌لایه و لطیف دارد. وقتی پخته می‌شود، بافتی کرم‌مانند و چسبنده پیدا می‌کند (به خاطر داشتن بتا-گلوکان).

جو پرک: بافتی سفت‌تر، دانه‌ای‌تر و جویدنی‌تر دارد. حتی بعد از پخت، شکل دانه‌ها کمی حفظ می‌شود و آنقدر نرم نمی‌شود که مثل جو دوسر تبدیل به خمیر شود.

۳. طعم🦦

جو دوسر پرک: طعمی ملایم، کمی شیرین و آجیلی دارد.

جو پرک: طعمی خاکی‌تر، قوی‌تر و کمی تلخ (بسته به نوع جو) دارد و کمتر شیرین است.

۴. کاربرد در آشپزی👩‍🍳

جو دوسر پرک:
بیشتر برای صبحانه (اوتمیل، پانکیک جو دوسر، اسموتی‌بowl) استفاده می‌شود.

برای تهیه کوکوها، کوفته و شیرینی‌های رژیمی مناسب است چون به خوبی مواد را به هم می‌چسباند.

در غذاهای کودک بسیار رایج است.

جو پرک:

بیشتر در خوراک‌ها، سوپ‌ها و پلوها (مثل پلو جو) استفاده می‌شود.
برای تهیه نان (به دلیل گلوتن بالا) مناسب‌تر است.
در غذاهای سنتی ایرانی و عراقی کاربرد زیادی دارد.

۵. ارزش تغذیه‌ای🎖

جو دوسر پرک: سرشار از فیبر محلول (بتا-گلوکان) است که برای قلب، کاهش کلسترول و قند خون عالی است.

جو پرک: فیبر نامحلول بیشتری دارد و برای گوارش و احساس سیری طولانی‌مدت خوب است، اما از نظر فیبر محلول و خواص قلبی، جو دوسر معمولاً برتر دانسته می‌شود.
مشاهده ۲ پاسخ
مامان دوقلوها مامان دوقلوها ۲ سالگی
اوتمیل خوشمزه نفسهای خونمون🥰🥰
موز،جو دوسر پرک،پودر آجیل،شیر،کره،کمی بستنی،
مشاهده ۶ پاسخ
مامان دلماه مامان دلماه ۱۵ ماهگی
سلام خانمای خوشگل لطفا دستور پخت یه سوپ جو خوشمزه بدید که تاشب برا دختری جابیفته

یه سوال دیگه
با جو دوسر یا دوسر پرک هم میشه پحت؟




پوسک دارو تب شیر شیشه شیر
مشاهده ۰ پاسخ
مامان رستا مامان رستا ۱ سالگی
خانما می‌دونم جو پرک برا سوپ درست کردنه اما جو دو سر پرک و هم میشه ریخت داخل سوپ
مشاهده ۶ پاسخ
مامان دنیز کوچولوم🤭 مامان دنیز کوچولوم🤭 ۲ سالگی
شام‌دخملی کدو برنج جو دوسر پرک گوجه سیب زمینی هویج ادویه😋😋 خیلی خوشمزه شده یکمم رب داره راستی
مشاهده ۲ پاسخ
مامان پناه مامان پناه ۱ سالگی
سوپ دخترم .البته اگه بخوره
جو دوسر پرک برنجو آخر اضاف میکنم
رب پیام خودم درس کردم بازاری نیس
مشاهده ۱ پاسخ
مامان امیرعلی مامان امیرعلی ۱ سالگی
خانما میخوام آش جو درست کنم
جو کم دارم؟
جو پرک میتونم استفاده کنم؟
مشاهده ۲ پاسخ
مامان پارسا مامان پارسا ۲ سالگی
خانوما دارم سوپ درست میکنم
الان دیدم جو پرکم کمه ب اندازه ی مشت
ولی جو دوسر پرک دارم
تاحالا تو غذا یا سوپ ازش استفاده نکردم
میدونید چطور میشه ؟ بو که نمی‌ده ؟
مشاهده ۳ پاسخ
مامان ✨شـــاهــــان✨ مامان ✨شـــاهــــان✨ ۲ سالگی
خانوما میگن جو دوسر پرک خیلی سنگینه معده بچه اذیت میشه راسته؟؟ تاحالا ندادم شاهان الان میخوام بدم. حیرونم چه کنم؟
مشاهده ۸ پاسخ