سرلاک چیست؟ انواع سرلاک و فواید آن برای نوزادان

سرلاک برند غلات فوری است که توسط شرکت نستله (Nestle) تولید می‌شود. انواع مختلفی از سرلاک برای نوزادان در گروه‌های سنی مختلف تولید شده است. این محصول هنگامی‌که شیر مادر به‌تنهایی کافی نیست و در نوزادان بالای شش ماه، به عنوان یک غذای کمکی به همراه غذاهای مکمل تغذیه نوزاد مانند فرنی نوزاد و یا سویق کودک که بسیار مغذی هستند، مصرف می‌شود. اگر می‌خواهید با انواع سرلاک برای نوزادان، فواید سرلاک و بهترین و مقوی ترین سرلاک برای نوزاد خود آشنا شوید، این مقاله را از دست ندهید.

سرلاک مناسب سن نوزادان

• سرلاک مرحله 1 (سرلاک برای نوزاد شش ماهه به بعد)

سرلاک مرحله 1 بهترین سرلاک برای نوزاد شش ماهه و بزرگ‌تر محسوب می‌شود و با سه پایه اصلی وجود دارد: گندم سیاه، برنج و ذرت. هر یک از این سه نوع را می‌توان به عنوان اولین ماده غذایی به کودک داد. این یکی از انواع سرلاک نوزاد است که فاقد ژلاتین بوده و هضم آن آسان است.

• سرلاک مرحله 2 (سرلاک برای نوزاد هشت ماهه به بعد)

سرلاک مرحله 2 یکی از انواع سرلاک برای نوزاد هشت ماهه است که دو نوع از آن موجود است، موز و عسل.

• سرلاک مرحله 3 (سرلاک برای نوزاد ده ماهه به بعد)

این نوع از سرلاک شامل قطعات میوه واقعی است و به دلیل تنوع خوبی که دارد می‌تواند پاسخگوی سلایق مختلف در کودکانی باشد که توانایی جویدن دارند.

• سرلاک مرحله 4 (سرلاک برای نوزادان 12 تا 18 ماهه به بعد)

نوزادان اکنون آماده امتحان کردن غذاهایی هستند که سایر اعضای خانواده از آن استفاده می‌کنند و ازاین‌رو قدرت انتخاب گسترده‌ای دارید. برخی از گزینه‌های موجود برای غذاهای آماده در این سن که می‌تواند برای کودکان مفید و مطلوب باشد شامل سرلاک مخلوط غلات و میوه و یا سرلاک مخلوط غلات و سبزیجات است.

• سرلاک مرحله 5 (سرلاک برای نوزادان 18 تا 24 ماهه به بعد)

سرلاک در این مرحله حاوی میوه‌های بافت‌دار است، زیرا نوزادان اکنون می‌توانند غذایی را که به آن‌ها داده می‌شود، بجوند.

سرلاک را از چه زمانی می‌توانیم به کودک بدهیم؟

سازمان بهداشت جهانی توصیه می‌کند که در شش ماه اول زندگی به دلیل مزایای تغذیه با شیرمادر حتماً شیردهی را انجام دهید. به توصیه آکادمی اطفال آمریکا (AAP) بهتر است دادن غذاهای جامد را از سن 4 تا 6 ماهگی و به‌تدریج آغاز کنید.

رفلکس لثه که از خفگی در نوزادان جلوگیری می‌کند تا حدود پنج‌ماهگی نوزاد به‌خوبی شکل می‌گیرد؛ اما اگر این رفلکس زودتر ایجاد شد، تحت هدایت پزشک متخصص اطفال، مواد جامد را می‌توان قبل از سن شش‌ماهگی نیز شروع کرد، به شرط آنکه شرایط زیر در کودک وجود داشته باشد:

1. کودک بتواند بدون تکیه‌گاه، گردن را صاف نگه دارد و از کنترل مناسب گردن برخوردار باشد.
2. کودک بتواند با کمترین پشتیبانی و یا کمکی بنشیند.
3. کودک به‌طور داوطلبانه دهان را باز کند و به سمت جلو برود تا غذا بخورد.

اگر کودک شما این علائم آمادگی را نشان می‌دهد، با متخصص اطفال نیز مشورت کنید و غذاهای مکمل مانند سرلاک را زودتر از شش ماه، البته نه تا قبل از چهارماهگی شروع کنید.

البته حتی بعد از معرفی غذاهای جامد، باید حداقل تا یک سال و حتی بیشتر به شیردهی نوزاد خود ادامه دهید و سرلاک تنها نقش مکمل غذایی را دارد.

چرا نباید خیلی زود سرلاک را شروع کنید؟

برخی از والدین به دلیل فواید سرلاک برای وزن گیری نوزاد تمایل دارند که هرچه زودتر استفاده از آن را آغاز کنند؛ اما بهتر است قبل از چهارماهگی به دلایل زیر از شروع هرگونه مواد غذایی جامد ازجمله انواع سرلاک نوزاد خودداری کنید:

• خطر خفگی وجود دارد، زیرا رفلکس گگ یا همان رفلکس لثه هنوز توسعه نیافته است.
• شروع زودتر از موعد غذای تکمیلی دفعات شیردهی را کاهش می‌دهد. این ممکن است به کاهش ذخایر آهن در نوزادان منجر شود؛ زیرا آهن بیولوژیکی فراوان و با جذب بالایی که در شیر مادر وجود دارد با آهن افزودنی مکمل که جذب کمتری دارد، جایگزین می‌شود.
• ازآنجاکه سیستم گوارشی کودک هنوز درحال‌توسعه است، ممکن است دچار مشکلاتی شود.
• ممکن است باعث اختلال در میکروبیوم روده کودک شود و در آینده مشکلاتی برای سلامتی او ایجاد کند.
• ممکن است منجر به پرخوری شود که می‌تواند منجر به افزایش وزن بیش‌ازحد شود. مصرف زیاد سرلاک برای چاقی نوزاد توصیه نمی‌شود.
• خطر ابتلا به آلرژی وجود دارد، زیرا سیستم ایمنی بدن هنوز توسعه نیافته است.

نحوه شروع سرلاک برای نوزاد 

شروع تغذیه کودک با غذاهای تکمیلی یک تجربه متفاوت برای والدین می‌باشد. بعد از انتخاب بهترین سرلاک برای نوزاد شش ماهه خود با به‌کارگیری نکات و ترفندهای زیر، تغذیه او را با سرلاک آغاز کنید:

• هرگز در زمانی که کودک شما خسته یا بی‌قرار است، تغذیه را شروع نکنید.
• آرام و ریلکس باشید. کودک شما هنگام تغذیه باید احساس راحتی داشته باشد.
• محیط تغذیه را گرم، دوستانه و انعطاف‌پذیر کنید زیرا تنظیم سریع قوانین تغذیه‌ای فایده‌ای ندارد.
• اطمینان حاصل کنید که کودک در موقعیتی به حالت نشسته با حمایت کم و یا بدون حمایت قرار گرفته باشد.
• هنگام شروع تغذیه نباید اجازه دهید کودک شما خیلی گرسنه باشد.
• صبور باشید. ممکن است کودک شما در ابتدا فقط یک قاشق غذاخوری مصرف کند، اما مقدار آن با زمان و تمرین افزایش می‌یابد.
• برای کثیف کاری‌های کودک آماده باشید! همه بچه‌ها تا زمانی که هنر غذا خوردن را یاد بگیرند این کار را انجام می‌دهند.
• در هنگام تغذیه کودک خود کاملاً هشیار باشید تا از بروز حوادثی مانند خفگی جلوگیری کنید.
• هر بار یک غذای جدید را به او معرفی کنید. قبل از شروع هرگونه غذای جدید، یک فاصله 3-5 روزه بین آن قرار دهید.
• نوزاد را با یک قاشق کوچک تغذیه کنید. برای این منظور لازم است یک قاشق به اندازه نوزاد بخرید.
• قاشق را نزدیک لب کودک قرار دهید.
• اگر کودک شما اولین بار امتناع می‌کند، روز دیگر دوباره امتحان کنید.

فواید سرلاک برای نوزادان چیست؟

سرلاک یک غذای کودک فوری یا آماده برای مصرف است که برای تأمین نیازهای رو به رشد یک کودک ساخته شده است. والدین به دلایل زیر از انواع سرلاک نوزاد استفاده می‌کنند:

• در دسترس بودن
• آماده‌سازی فوری
• مناسب بودن برای مسافرت‌ها
• عاری بودن از مواد نگه‌دارنده، رنگ‌های افزودنی و طعم‌دهنده‌ها
• علاوه بر دیگر فواید سرلاک یک مورد مهم‌تر این است که بافت نیمه جامد سرلاک، درست مانند فرنی، بلع آن را برای کودک آسان می‌کند. همچنین، مواد اولیه آن مانند برنج در دستگاه گوارش کودک که هنوز نابالغ است به‌خوبی هضم می‌شود.
• فرمولاسیون سرلاک طوری طراحی شده است که نیازهای تغذیه‌ای نوزاد را برآورده کند. این ماده دارای 18 ماده مغذی اساسی و پروبیوتیک است که علاوه بر تأمین نیازهای رشدی کودک، به تقویت سیستم ایمنی بدن او نیز کمک می‌کنند. در فرمولاسیون سرلاک پروتئین، امگا 3 (EPA & DHA) و امگا 6، ویتامین‌های A و E، اسیدفولیک، ویتامین‌های B6 و B12 وجود دارد.

به دلیل این مزایا و فواید سرلاک برای نوزاد این محصول سال‌هاست که جایگاه خود را در سبد غذایی کودکان حفظ کرده است؛ اما سرلاک هم مانند هر چیز دیگری می‌توانند جوانب مثبت و منفی را با هم داشته باشد.

معایب سرلاک برای نوزاد چیست؟

سرلاک ازنظر غذایی غنی و مغذی است، اما هنوز هم با چند اشکال همراه است. برخی از انواع سرلاک نوزاد دارای کنسانتره آب‌میوه است یک گزینه سالم در غذای شیرخوار نباشد. کنسانتره آب‌میوه، با به حداقل رساندن مقدار آب موجود در میوه و تغلیظ آن ساخته می‌شود. این روند ممکن است به از بین رفتن ویتامین‌ها و مواد معدنی محلول در آب منجر شود. ازاین‌رو، اضافه کردن میوه‌های تازه گزینه بهتری است.

انواع سرلاک برای نوزاد هشت ماهه و بالاتر حاوی شربت گلوکز و مالتودکسترین است که نوعی قند است. این افزودنی ارزش غذایی مناسبی ندارد زیرا کودک قند کافی را از سایر مواد موجود در سرلاک نیز دریافت می‌کند. گنجاندن شربت گلوکز و مالتودکسترین می‌تواند منجر به افزایش مصرف قند شود. تأثیر سرلاک برای چاقی نوزاد و پوسیدگی دندان معمولاً به همین علت است که البته به نفع نوزاد نیست.

منبع:

 

https://www.momjunction.com/articles/can-you-feed-cerelac-to-your-4-month-old-baby_00104110/#gref

https://www.superbabyonline.com/cerelac/