سلام خانما هویج پلو چطوری درست میشه
فرزند پروری
پوشاک
غذای کودک

هویج و خلالی خورد میکنیم سرخ میکنیم
مرغ یا آب پز میکنیم و بعد و ریش ریش میکنیم
یا مرغ خامو ریزریز میکنیم بعد سرخ میکنیم
پیازو خلالی خورد میکنیم
مرحله به مرحله تفت میدیمشون بعد باهم قاطی میکنیم
زرشک و کشمش و بهش اضاف میکنیم و ادویه لازم : فلفل و نمک و کمی زرد چوبه و زعفران رو بهش اضاف میکنیم ی تفت میدیم و با برنج سفید دم کشیده یا قاطی میکنیم یا کنار بشقابمون میریزیم

سینه مرغ و میپزم بعد با پیاز تفت میدم بعد هویج خلالی شده میریزم با هل و گلاب و دارچین و بقیه ادویه ها و برنج میپزم دوست داشته باشی زرشکم میریزی آخرش

مواد لازم برای۳ نفر
زرشک ۳ قاشق غذا خوری
برنج ۲ پیمانه
هویج ۲ عدد
مرغ (سینه) ۲ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
پیاز متوسط ۱ عدد
زعفران آب کرده (اختیاری) به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- مرغ را به همراه پیاز و نمک فلفل و مقداری آب بپزید و بعد از پختن آنرا ریش ریش کنید.
۲- هویج را پوست کنده و رنده درشت بزنید . در ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج رنده شده را در آن تفت بدهید. بعد زرشک و زعفران آب کرده را هم اضافه کنید.
۳- بعد مرغ ریش ریش شده را هم اضافه کنید برنج را آب کش کنید و اجازه دهید دم بکشد وقتی آماده شد داخل دیس مواد را لایه لایه یا به صورت روی برنج قرار بدهید.

سایر نکات
1)میتوانید در صورت تمایل به موادتان شكر اضافه كنید.
2)طبخ این غذا به همراه زرشك سرخ كرده خوشمزه تر خواهد بود.
3)بهتر است كف برنج از ته چین مرغ یا ماست استفاده كنید.