سلام خانما یه سوال داشتم شما کیک چجوری درست میکنید من چند بار درست کردم خوب درنیامد میشه دستورشو بدین بهم بعد داخل قابلمه هم میشه درست کرد چجوریه توروخدا بگید دلم خیلی میخواد درست کنم
کولیک
رفلاکس

Question

مامان شاهان کوچولو😍 ۱۰ ماهگی

۴ ماه پیش

سلام خانما یه سوال داشتم شما کیک چجوری درست میکنید من چند بار درست کردم خوب درنیامد میشه دستورشو بدین بهم بعد داخل قابلمه هم میشه درست کرد چجوریه توروخدا بگید دلم خیلی میخواد درست کنم
کولیک
رفلاکس

۶ پاسخ

مامان علی ۸ ماهگی · Answer 1 · 2026-03-07T07:00:41Z

۴تا تخم مرغ
۱ لیوان شکر
دو لیوان ارد
ی قاشق چایخوری بکینگ پودر
وانیل هم نصف قاشق چای خوری
یک سوم لیوان روغن
یک لیوان شیر( نداشتی گلاب و ابجوش و زعفرون )
زرده سفیده رو جدا کن
نصفی شکر با سفیده بزن وقتی عین خامه سفت و حجم دار شد بزار یخچال(اینقدر باید بزنی که ظرفو برعکس میکنی سفیده نریزه بیرون)
زرده رو با وانیل و مابقی شکر هم میزنی
وقتی کشدار و کرم رنگ شد روغن رو بهش اضافه کن
۲۰ثانیه هم بزن بعد شیر رو اضافه کن
بعد همزن برقی رو بزار کنار و آردا رو که از قبل دوبار الک کردی با هرچی داری اضافه کن و هم بزن بعد هم سفیده رو دورانی هم بزن
دمای فرت هم ۱۸۰ درجه باشه از قبل روشن کن
کیکش واقعا پف میکنه و نرم میشه

مامان هانا و مانا ۹ ماهگی · Answer 2 · 2026-03-07T06:56:06Z

پودر کیک رشد بگیر، طبق دستورش خیلی خوب میشه. چه توی فر و چه توی پلوپز خیلی خوبه.
سه تا تخم مرغ (نیم ساعت بذار بیرون یخچال که سرد نباشه)
سه چهارم لیوان روغن مایع
سه چهارم لیوان شیر
یه پودر کیک
من کشمش و گردو هم میزنم داخلش

اول تخم مرغهارو بزن تا کف کنه. اگر همزنت دستی هست باید حداقل پنج تا ده دقه تند هم بزنی. اگر برقی داری که سه دقه تند هم بزنی خوبه.
بعد روغن و شیر رو بریز توش و باز چند دقه هم بزن. آخرشم پودر کیک رو کم کم الک کن داخلش و هم بزن و آخرشم کشمش رو بریز. قالبت رو کاغذ روغنی بذار (اگر قابلمه تفلن یا پلوپز داری که هیچ کاری لازم نیست). اگر فر داری حتما پنج دقه قبلش گرمش کن (دما ۱۸۰ درجه). پلوپز رو هم بهتره ده دقه قبلش روشن کنی که قابلمه اش داغ باشه. اگر تو قابلمه میپزی حواست باشه که دمکنی بذاری که بخارش برنگرده داخل خمیر بشه.