فرزندپروری فرزندپروری فرزندپروری

کره هم یه کوچلو بزنی شفاف میکنه

نصف لیوان برنج نیم دونه نیاز به لاقعل ۷یا ۸ ساعت خیس خوردن
بعد برای هر نصف لیوان برنج ۶ لیوان اب بزارید بپزه قشنگ کف روشو بگیرید قشنگ شکفته شد ۱لیوان شکر نصبت به ضاعقه تا ۱نیم لیوانم میشه خلال با گلاب بزاارید خیس بخوره بعد شکر بهش اضافه کنید بعد زعفران غلیظ ۱دونه حلم بشکن بنداز توش هم بزن یکم بعد دم کنی بزار بزار دم بکشه با شعله خیلی کم تمام

به تعداد کساییکه میخواین به پزید
به تعداد یک فنجون قهوه خوری برنج
برنج و خیس کنید دو سه ساعت
تویه قابلمه یک قالب کره بزارید برنج و یکم تفت بدین
و بهش آب جوش رو اضافه کنید هر چقدر برنج هست اندازه ۳ بند انگشت روش آب بریزید
بزارید قل بخوره
برنج که باز شد و پخت بهش به همون تعداد فنجون‌های برنج شکر بزنید
بعد از قوام گرفتن زعفرون و خلال بادوم و گلاب رو با هم اضافه کنید
اگر خیلی شیرین دوست دارید یک و نیم برابر برنج شکر اضافه کنید

من دو استکان برنج شب قبل خیس میدم بعد لح میکنم بعد میزارم با اب بجوشه کامل ک پخت لح شد شکر میریزم و زعفرون و گلاب میزارم جا بیفته

سلام من پریروز نذری دادم ایتجوری درست کردم ۲ کیلو برنج نیم دونه رو شب قبل خیسوندم خلال بادم هم با نصف لیوان گلاب و آب گرم خیسوندم تا ساعت یک ظهر که بار گذاشتم تا نصف قابلمه آب ریختم برنج و اضافه کردم خلال هم همینطور آبش که کم میشد آب اضافه میکردم تا اینکه دیگه غلظتش خوب شد شکر رو که ۳ کیلو بود اضافه کردم نیم ساعتم با شکر پخت عرق هل چند قاشق ریختم بعدش زعفرون و ریختم یه ساعت بعدش گلاب اضافه کردم و تمام

ببین من بیشتر چشمی درست میکنم
مثلا یه پیمونه برنج میریزم یکی و نصفی شکر میریزم ولی تو دستورا میگن به ازای هر پیمانه برنج ۲ پیمانه شکر باید ریخت
اول از همه برنج بخیسون تا نرم بشه بعدش بذار کامل بپزه برنج کامل له بشه بهش میگن شکوفه ای بشه بعد شکر بریز بعدشم زعفرون با آب دم کن و بریز توش یکمم گلاب بریز و بذار جا بیوفته
اگر خلال بادام میخوای بریزی باید همون حین پخت برنج بریزی که نرم بشه
من اینجوری درست میکنم همیشه ام عالی شده

هر مقدار برنج میخوای بریزی یک برابرو نیم شکر باید بریزی...برنج ها رو از شب قبل خیس بده بعد بذار خو‌ب خوب بپزه کامل له شد شکر بریز بعد هم زعفرون و گلاب و خلال ها رو اضافه کن و اخر هم که خوب پختن یه ساعتی دم کنی بذار تا دم بکشن

برنج و بزار با اب بپزه موقعی که کامل له شده بود بهش شکر بزن مزه دار شد زعفرون و کره بزن پنج دیقه اخر گلابشو بزن

سلام والا منم بلد نیستم دوست دارم ببینم جوابارو