۱۳ پاسخ

اگر دوست دارین براتون طرز تهیه مربایی و برنجی رو هم بزارم

مرسی که وقت گذاشتی تایپ کردی ولی الان هیچکس دست و دلش به پخت شیرینی نمیره خصوصا تو شهرهای مثل تهران که هر لحظه صدای انفجار. و ناامیدی بلند میشه

نکته اگر آرد برنج ندارید آرد قنادی بریزید ولی حتما آرد نخودی باید بریزید

نوش جان زمانش چقد باشه گلم

عزیزم توی تاپیک های قبلت دیدم نون قندی پختی، میشه هر وقت تونستی دستور تهیه اونم بذاری؟ دستت درد نکنه

عالی نوش جان 😋

میشه به جای روغن جامد،کره استفاده کرد؟

دستت درد نکنه
بازم بذار

مرسییی
لطفا پاک نکن بمونه تهران اروم شد برگشتیم خونمون درست کنیم🥲

این شیرینی پفکی اره

نکته بعد که از فر در آوردین دست نزنین بزارین خودشو بگیره شیرینی بسیار خوشمزه ای هست تو دهن اب میشه

مرسی گلم

🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

سوال های مرتبط

مامان آقا آریا مامان آقا آریا ۲ سالگی
کوکی
🥣مواد لازم🥣
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه

آرد ۲ و نیم پیمانه

وانیل نوک ق چ

بیکینگ پودر ۲ ق چ

دل بخواهی : کشمش حدودا ۵۰ گرم ( از وسط نصف شده) یا گردو خورد شده یا کاکائو به همراه شکلات چیپسی نسوز

طرز تهیه🍪🍪
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را هم زده تا دو برابر شود و پف کند . سپس روغن مایع را اضافه کرده و کمی هم زده تا یک دست شود. بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر که چند بار الک کردیم را اضافه می‌کنیم(اگر شکلاتی بخوای که حدودا دو قاشق غذاخوری از آرد کم میکنیم و به جاش پودر کاکائو رو اضافه می‌کنیم) میتونی چیپس شکلات هم اضافه کنی. اگر کشمشی بخوای به جای کاکائو کشمش توی مرحله آخر اضافه میکنی . سپس خمیر را حداقل یک ساعت داخل یخچال استراحت می‌دهیم. بعد درمیاریم و به اندازه های یکسان گرد میکنیم داخل پودر قند می‌گردانیم( برای ترک‌دار شدن، پودر قند هم نبود مشکلی نداره)
نکات : من این سری از پودر قند واسه روش استفاده نکردم. و اینکه کمتر گذاشتم استراحت کنه. چون برقامون قطع میشد 😅 و در نهایت اینکه من توی تستر و ایرفرایر یا همون هواپز درست کردم . فر گازی رو نمیدونم دماش چقدره. حتما هم باید از قبل گرم شده باشه فر یا تستر.
توی تستر : ۱۵۰ درجه ، ۲۰ دقیقه
توی هواپز : ۱۹۰ درجه ، ده دقیقه
و در آخر اینکه خودتون باید حواستون باشه تا قلقش دستتون بیاد 😍
مامان 🍒حلما🍒 مامان 🍒حلما🍒 ۳ سالگی
#فرزند پروری
#شیردهی
#کودک
#پوشک
#دورهمی
#گهواره

امشب برای اولین بار خودم خمیر پیتزا درس کردم خیلی خیلی خوب شده بود جاتون خالی دستوره خمیرشو براتون میزارم بافتش مثه خمیرای بیرونی میشه


مواد لازم:
آرد سفید یا قنادی ۳ تا ۳/۵ لیوان
خمیر مایع ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
نمک نصف ق چ
روغن مایع ۸ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
شیر یا آب ولرم ۱ لیوان

اول شکر و نمک و خمیر مایع و شیر و باهم مخلوط میکنیم بعد بهش تخم مرغ و روغن و اضاف میکنیم و هم میزنیم بعد آرد و الک میکنیم و به مواد کم کم اضاف میکنیم اگه خمیرمون چسبناک بود اندازه ۱ ق غ آرد بهش کم کم اضاف میکنیم که آردمون فقط از حالت چسبناکی دربیاد و سفت نشه برای ورز دادن خمیر هم دستتونو با روغن چرب کنین داخل خمیر و چنگ نزنین زیر و رو کنین و ضربه بزنین یک ساعت و نیم هم بزارین خمیرتون استراحت کنه ،
یه نکته هم برای کش اومد پنیر پیتزا تون اینکه روش قبله این‌که بزارین داخل فر آب اسپری کنین
عکس خوبم دیگه نتونستم بگیرم پشت صحنه منتظر حمله بودن😂😂
مامان ❤️ELMAN❤️ مامان ❤️ELMAN❤️ ۳ سالگی
طرز تهیه رول دارچینی پست قبل ک خواسته بودید 😍😋

نصف لیوان آب با نصف لیوان شکر روی حرارت بزارید وقتی جوشید خاموش کنید چند قطره آبلیمو ترش بریزید بزار کنار تا خنک بشه..
یک عدد تخم مرغ با سه قاشق غذاخوری شکر کمی وانیل هم می زنیم بهش پنج قاشق غذاخوری ماست و سه قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه میکنیم دوباره هم میزنیم دو لیوان آرد و یک قاشق غذاخوری سرخابی بیکینگ پودر الک کرده و کم کم اضافه
میکنیم خوب ورز میدیم خمیر به شکل مستطیل باز میکنیم روش مقداری عسل بعد مخلوط پودر دارچین و شکر و گردوی رنده شده پخش میکنیم خمیر رو رول میکنیم و برش میزنیم یعنی کنید نازک باشه و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۲۵ دقیقه بذارید بپزه با المنت بالاو پایین
بعد پخت سریع تا داغ هستن شهد رو بریزید و نوش جان
من با خمیرش حالت پیراشکی هم درست کردم خیلی خوب شده بود
فقط میتونید بجای شکر توش یکم نمک بریزید

فرزندپروری فرزندپروری شیشه شیر پستونک شیر خشک پستونک سرلاک میان وعده فرزندپروری شیشه شیر پستونک مامان بابا بچه کوچولو شیر خشک مولتی ویتامین پوشک مولفیکس یا هانیز مولتی ویتامین فرزندپروری شیشه شیر پستونک شیر خشک پستونک سرلاک میان وعده فرزندپروری شیشه شیر پستونک شیر خشک پستونک سرلاک میان وعده فرزندپروری شیشه شیر پستونک شیر خشک
مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 مامان كيـان🩵نـيهــان🩷 ۷ ماهگی
🩷هشت مدل صبحانه
:موادی که لازم داریم
مناسب برای کودک و بزرگسال✅

دستور اول(پوره ساده)
تخم مرغ +۶
ماست +۶
زرده تخم مرغ پخته شده رو له و با یک قاشق ماست مخلوط کنید

دستور دوم(پوره تخم مرغ و هویج)
هویج +۵
ماست +۶
زرده تخم مرغ+۶
چهارتکه هویج پخته و یک زرده تخم مرغ را له و یک قاشق ماست اضافه میکنیم و مخلوط
روی نون تست بمالید و برش ایمن بزنید

دستور سوم(پوره تخم مرغ وخرما)
خرما+۸
سیب زمینی پخته شده+۵
تخم مرغ پخته شده +۶
روغن زیتون +۵
سیب زمینی و تخم مرغ رو باهم له کنید
خرما بدون پوست و هسته رو با کمی اب جوش پوره کنید
و باهم ترکیب
یک قاشق روغن زیتون هم اضافه کنید

دستور چهارم(کوکو انگشتی)
سیب زمینی ابپز+۵
تخم مرغ ابپز+۶
هر دو روباهم ترکیب کنید بصورت انگشتی حالت دهید توی روغن زیتون یا کره کمی سرخ کنید

:دستور پنجم(اسنک میوه)
تخم مرغ ابپز+۶
میوه دلخوه
روغن زیتون +۵
تخم مرغ را له ،میوه را رنده کنید
بهمراه روغن زیتون مخلوط کنید و روی نون تست بمالید و برش ایمن بزنید

:دستور ششم(کوکو)
سیب زمینی پخته +۵
تخم مرغ +۶
کره +۵
سیب زمینی رو له میکنیم تخم مرغ خام و کره رو بهش اضافه
میکنیم با قاشق توی تابه میریزیم و با کمی روغن یا کره سرخ میکنیم

:دستور هفتم(پنکیک)
لبو +۷
جو دوسرپرک +۵
موز+۵
دانه چیا+۶
تخم مرغ +۶
همه مواد رو توی مخلوط کن میریزیم پوره میکنیم و با قاشق توی تابه چرب میریزیم و دوطرفش رو میپزیم

دستور هشتم(کوکو هویج)
هویج +۵
تخم مرغ +۶
پنیر ورقه ای +۸
هویج رو رنده میکنیم تخم مرغ و پنیر رو باهاش مخوط میکنیم و توی تابه سرخ میکنیم
نوش جان😍

نوش جان:heart_eyes::heart:
مامان رایان مامان رایان ۳ سالگی