بچها دمتون گرم
یکی برا دستور چلو گوشت رو بگه خیلی وقته درست نکردم
شیردهی ،قطره آهن ،نی نی

من چند تا پیاز درشت رو خلالی میکنم میریزم کف قابلمه گوشت هارو می‌چینم روش یه کمی پیاز هم میریزم روی گوشت ها ادویه هارو میریزم بعدم دو تا لیوان آب می‌ریزم و می‌زارم بپزه...خیلی خوشمزه میشه این مدلی

خلال پیاز فراوان کف قابلمه بریز گوشت خامم بزارین ی بوته سیر دوست ندارین چن حبه با پوست بنداز تمیز بشورش ی قالب کوچیک کرده زرد چوبه نمک فلفل سیاه برگ بو زعفرون حداقل بزارین ۶ ساعت با شعله ملایم بپزه
من کنارش سیب خلالی با هویج سزخ میکنم عاشقشم🤩نوشجان

دو یا سه تا پیاز رنده کن ‌
بعدش. بریز تو روغن‌ سرخ ک شد بهش گوشواره. اضافه کن ‌ بعد ادویه بزن‌ زردچوبه فلفل‌ سیاه کاری من یذره دارچین هم میریزم خوش عطر میکنه
بعدش‌ اگه دوست داشتید‌ ک من میریزم هویچ. فلفل دلمه‌ بریز‌
بعد رب بزن‌ تفت. بده رنگ رب ک باز شد آب جوش بریز نمک رو آخر میزنم. ک نمک نمیزاره گوشت خوب بپزه همین نوش جونت

من گوشت رو میذارم نیم‌پز بشه بعد پیاز و سیر و سرخ میکنم با ادویه گوشت رو هم با اونا تفت می‌دم میذارم یک کوچولو با ادویه ها طعم دار بشه

هرکسی یجوری درسمیکنه منم اینجوری باب دلت بود درسکن خوشمزه میشه
پیاز فراوون سرخ میکنم بعدش ربشو سرخ میکنم چون باعث میشه رنگ بگیره بعدبهش ادویه و زردچوبه و چوب دارچین و هل میندازم بعدگوشتارو اضافه میکنم خوب ک داشت میپخت بهش نمک و زعفرون اضافه میکنم خیلی خوشمزه میشه

😋گوشت تو این گررررونی نوش جان