۷ پاسخ

ما همیشه این جوری می‌پزیم خیلی خوشمزه میشه اول اگه داری دمبه تازه ریز خورد کن بزار تا آب بشه داخل قابلمه بعد دوتا پیاز بزرگ خورد کن بریز داخلش خیلی نزار سرخ بشه جگر سفید ریز خورد کن بریزداخلش یه ۱۰ دقیقه که شد دل و کبد و جگر سیاه اینا رو بهش اضافه کن تا پیازش کامل سرخ بشه روغنش باید زیاد باشه ادویه هم زردچوبه و زیره زیاد و شملیز و تخم گشنیز بریز داخلش , بعد میتونی یه لیوان آب بریزی سرش ببند زیرش کم کن تا یک ساعت خوب بپزه آخر کار نمک بزن آبش که جمع شد میتونی
اگه دوست داشته باشی سه چهار تا گوجه نرم و رنده ریز بزنی بریزی زیرش بعد دوباره سرش بزار تا آب گوجه هم جمع بشه و به روغن بشینه خیلی خوب میشه ،
فقط زیره تو خوب بکوب و پیاز هم زیاد بریز
خیلی خوشمزه میشه

عزیزم این روش درس کن عالیییی میشه
اول در حد یک ربع تا بیست دقیقه ابپز کن بریز ابکش در حد نصف لیوان ابشو نگه دار روغن پس میده
بعد سه چار تا پیاز بزرگ رو تفت بده نمک و فلفل و زردچوبه بزن رب انار و رب گوجه یکم اضافه کن بعد دل و قلوه و جیگر رو بهش اضافه کن با نصف لیوان اب
هم بزن در پوش بزار شعله کم ده دقیقه بزار جوش های ریز بزنه
عالیییی میشههههه

نه جگر سیاه رو لازم نیست بپزی مزه اش می‌ره. یکم تفت بده بعد پیازو اضافه کن و نمک و ادویه بزن و بعد حسابی تفت بده.
تا پیازها سرخ بشن.

عزیزم ببخشید سوال بی ربط میپرسم تو روزه ناخن بکاری روزت قبوله یا باطله

پیاز داغ درست کن فراووون!بعد جگر سفید و دل خورد شده و شیته شده قشنگ حسابی تفت بده ک ب روغن بیوفته گوشتم بزنی خ خوب میشه زردچوبه و فلفل سیاه بزن اب جوش بریز بذار زودبز یساعت بپزه بعد جگر سیاه قشنگ تفت بده اضافه کن بزار نیم ساعت با بقیه اش بپزه ابش کامل چیده بشه و روغنی
میتونی جدا سیب زمینی نگینی هم خورد کنی کنارش بریزی موقع سرو

جگر سفید خرد کن با پیاز و زردچوبه بپز
پیاز فراوان سرخ کن جگر سیاه خرد شده اضافه کن با سفید رو که پختی ادویه بزن کمی رب بزن در کنارش سیب زمینی نگینی هم سرخ کن

جگر سفید باید تو زودپز بزاری جگر سیاه فقط یکم تفت بدی اوکیه فک کنم دل هم دیرپزباشه

سوال های مرتبط

مامان آروین مامان آروین ۳ سالگی
مامان آیسان و آرمان مامان آیسان و آرمان ۳ سالگی