سلام عصاره پای مرغ رو چجوری میگیرین؟
من ریختن تو قابلمه با آب و ی پیاز بزرگ چند ساعت باید بجوشه؟
برگ بو میخاستم بندازم نداشتم چیز دیگه هم لازمه بریزم؟

من ناخناش میگیرم میزارم ده دیقع میجوشه میریزم میره بد ابشو عوض میکنم توش یه پیاز حلقه میکنم دوحبه سیر نوم قاشق نعنا و زرچوبه و نمک میزارم چهارو نیم پنج ساعت میپزه میدم میخورن

اول بیست دقیقه بذار بجوشه ابشو بریز دور دوباره اب کن بذار هشت ساعت اینا با شعله کم بپزه بعد ک حسابی پخت گوشتش از استخون جدا میشه راحت بذار خنک شه استخونارو جدا کن ابشو از صافی رد کن بعد گوشتا و اب و باهم میکس کن بذار فریزر من امروز درست کردم
بهش یکم هل و چوب دارچین و یکمم زعفرون بزن دوست داشتی هویجم بریز باهاش بپزه با یکی دوتا پیاز بزرگ نسبت ب حجم پای مرغات

ناخناشوکه گرفتم تمیزمیشورم اب میریزم یه چن دیقه بجوشه کثیف هاشو بده بیرون بعددوباره آبشوعوض میکنم پیاز هویچ سیرکمی نمک کمی زردچوبه میریزم کامل میزارم ۷.۸ساعت رو شعله کم میپزه بعد تمیزش میکنم با اب خودش میریزم تومیکسر بعدمیریزم ظرف میزارم فریزیخ بست تیکه تیکه میکنم داخل غذاهاش میریزم