سلام خانما میشه لطف طرز پخت عصاره پای مرغ برام بگید؟

ناخناشو باساطوری چیزی بزن
بعد بزار تو قابلمه بزرگ پرازاب بزاررو گاز باشعله زیاد
.نیم ساعت بزار بجوشه.هی کف رواب رو بگیر بریز بیرون. بعد نیم ساعت جوشیدن. دوتاپیاز و دوحبه سیر وچوب دارچین بریزتو همون قابلمه ودرشو بزار روشعله کم بزار ۴تا۵ساعت بجوشه.بعدش زروچوبه وابلیمو اضافه کن.یکم ک جوشید خاموش کن.(اب عصاره کم ک شد و دیدی له شده پای مرغا) بعددراخر استخوناشوجداکن. و گوشتاشو بریز تومیکسر. بعد باابش قاطی کن و قالب بزن.یابزار تو ظرفی تویخچال بعددوساعت اینا ک ژله ای شد برش بزن .
فریزکن.🌹

پاکش کن،یه پیاز درشت برگ بو زردچوبه نمک اب بریز روش شعله کم 4 ساعت اجازه بده خوب بپزه