۴ پاسخ

ترشی کلم

کلم قرمز خوشمزه و راحت

بادمجون خرد کن و نمک بزن بعد بشور..با سرکه بزار سر گاز..بهش سیر خرد شده بزن با فلفل و نمک و نعنا ..تمر هندی هم بزن...وقتی که نرم شد بزار خنک بشه اماده خردنه...اگه موسیر هم بتونی بهش اضافه کنی که معرکه میشه ولی نداشتی هم همون سیر خالی بزن...عاشقش میشی

ترشی کلم قرمز
من کلم و ریزخورد میکنم یا رنده بد بهش نمک‌میزنم یه ساعت میمونه بد خوب فشار میدم آب اضافیش خارج بشه بد بهش سرکه اضافه میکنم تا روش بگیره بهش شکر یا نبات اضافه میکنم یکم تندی سرکه رو بگیره فرداشم آماده مصرفه

سوال های مرتبط