کمک‌کمک‌کمک میخوام قلم گاو بپزم..چیکار کنم؟؟میتونم‌داخل زودپز بذارم یا حتما قابلمه؟؟

داخل زودپز بنداز آب که جوش اومد یه بار آبش رو عوض کن بعد دوباره آب کن کن تا روی قلم ها بیاد داخلش پیاز و هر چی که خواستی بریز بذار حدود ۳.۵ الی ۴ ساعت داخل زودپز بپزه

بزار یک ساعت تو قابلمه تا خون آبه هاش و کثیفی هاش بره
بعد آب کثیف رو خالی کن و قشنگ بشور و بزار با آب و چوب دارچین و یه هویج 7الی8ساعت بپزه
بعدم ژل و مغزش و دربیار و با آبش میکس کن
بریز توی ظرف و یک ساعت بزار تو یخچال
مثل ژله که بست دربیار تقسیم بندی کن و بزار فریزر
هر وقت سوپ خواستی بپزی یه تیکه بنداز توش