خانوما طرز تهیه ماهی قزل و لطف میکنین


کولیک پوشک

ممنون از همه دوستان

ماهی شکم پر:
اگه موادشو میخوای
رب انار،گردو خرد شده،زرشک،سیر رنده شده،
زنجبیل،نمک و فلفل و ادویه ماهی،ماهی قزلم متوسط باشه،یکی یه واحد گشنیز و شنبلیله،
روغن دوتا قاشق غذا خوری،روغن زیتون یا کره آب شده.

من داخل پیاز نمک زعفران قرار میدم بعد از سمت پوست تو روغن سرخ میکنم

ی پیاز رنده کن ابشو بریز تو ماهی نمک فلفل زردچوبه پودر سیر و یکم زعفرون بهش بزن بزار یکم بمونه بعد تو روغن خیس کن میتونی قبل سرخ کردن تو آردی ک بهش نمک فلفل زردچوبه زدی بغلتونی
موقع سرخ کردن اول یک ربع با حرارت متوسط سرخ کن بعد یکم زیرشو زیاد کن اگه دوس داری برشته بشه

من شب ..تو اب لیمو نمک ادویه فراوون مخصوصاااا فلفل سیاه بوی بد ماهی رو میگیره

میخوابمونم).. تا فردا ظهرش
بعد تو روغن سرخش میکنم