خانوما اگه بلدین طرز تهیه یه فنسجون خوشمزه رو بگین❤️💋



بارداری زایمان

سینه مرغ رو بذار بپزه با آب توش پیاز و زردچوبه و فلفل سیاه بریز
بعد گردوهاتو بریز تو غذاساز یا هرچی که داره خرد کن بعد پیاز رو رنده کن تفت بده گردو رو بریز تفت بده اما زیاد نه که تلخ نشه بعد مرغتو ریش کن اضافه کن بعد آب مرغتو بریز روش و قل که خورد رب انار بهش بزن کم کم تا به طعم دلخواهت برسه نمک هم بزن
فوق العاده میشه

من با گوشت قلقلی چرخی درست میکنم
اول گوشت با یدونه پیاز رنده شده و نمک فلفل زردچوبه کمی آرد نخود قلقلی میکنم سرخ میکنم
بعد یه پیاز رنده شده رو کمی تفت میدم بهش نمک زردچوبه میزنم
گردو آسیاب شده رو بهش اضافه میکنم یه تفت خیلی کم میدم و یه قاشق مربا خوری رب گوجه میزنم آب سرد میریزم میزارم یک ساعت نیم با شعله کم بجوشه بعد رب انار اضافه میکنم و چند تا تیکه یخ باز میزارم با شعله خیلی کم که برنج دم میدی دوساعت نیم باشه تو این دوساعت نیم هر نیم ساعت یخ اضافه میکنم شکر اندازه میکنم و گوشت قلقلی هارو اضافه میکنم
در کل روهم ۴ ساعت میزارم باشه
نوش جون
اون رب گوجه ام گفتم دقیقا راز خوشمزه شدنش اضافه کن متوجه میشی

.