۷ پاسخ

من اینارو زدم. پیازداغ +زرشک+آلو+گردو خرد شده،+سبزی معطر هرچی داشتم+ یک برش از پیاز خام وفلفل دلمه و گوجه همه خام

استان فارس معمولا پیاز زیاااااد و گردو کشمش میزنن

من سبزی نمیزنم شوهرم دوست نداره فقط پیازداغ و کره و زعفرون و زرشک و آلو و گردو و رب انار

سبزی شکم پر رب انار و گردو میزنم

اول مرغ رو شب قبل یا یک ساعت حداقل بزار داخل آب نمک
بعد بیار قشنگ خوب بشورش
حالا مزه دارش کن با ادویه همه جوره زعفران پیاز سیر فلفل دلمه و آبلیمو

مواد بینش من ی پیاز رنده میکنم تفت میدم فلفل سیاه و زردچوبه میزنم بهش بعد سیر رنده شده میزنم یکم بو سیر بلند شد سبزی شکم پر اضافه میکنم تفت میدم زیاد با شعله کم بعد آخرش بهش سبزی معطر خشک یا اگه نداشتی شنبلیله اضافه کن رب گوجه و رب انار بزن گردو و الو قیسی و زرشک نمک هم یادت نره

سلیقه ای هست من تو شکمش پیاز داغ میکنم با آلو گردو انار و رب انار میندازم

من سبزی شکم پر و گردو و زرشک و الوطلایی میریزم

سوال های مرتبط