سلام
دوستان؛ دستور ی باقالی پلو با شوید رو بهم بدین!🙏🙏

#پوشک #رفلاکس# طش

اول یکم پیاز رنده یا خورد کن ریز ریز سرخ کن باقالی رو تو دیگ سوا یکم بجشون تا یکم نرم بشه بعد آبکش کن و با شوید بریز تو پیازه یکم هم بزن با زردچوبه و نمک فلفل برنجم هم سوا آبکش کن بعد با مواد مخلوط کن این دستور پخت عالیه حتما امتحان کن

برنج رو بخیسونید با نمک ، بهتره برنج دانه بلند یا شمالی باشه ، باقله هاتون اگر تازه هستن توی اب درحال جوش بریزید بعد برنج رو توی همون اب بریزید زمانی که برنج با نوک انگشت گرفتید از وسط راحت شکست ( یعنی له نشه هنوز کمی زنده باشه ) ابکش کنید توی یک کاسه بزرگ برنج و باقالی رو با شوید و روغن و نصف فنجان اب مخلوط کنید . ته دیگ هاتون رو بچینید بعد برنج رو بریزید توی قابلمه و بزارید دم بکشه ، برای اینکه مجلسی بشه حواستون باشه برنج له نشه باقالی هم زیاد له نشه ، همون موقع که اب رو میخواید بزارید سر گاز که به جوش بیاد هم‌ون موقع باقالی رو بریزید

باقالی پلو با شوید منظورت فقط دستور برنجشه؟یا خورشتش مرغ یا گوشت؟