قشنگاممم
پیشاپیش عیدتون مبارک🩷🫰🌱







بیاید ی دستور خوشمزه ماهی بگید برا شب میخام
خوشمزه باشه میخام نسبت ب قبل متفاوت باشه
ممنون میشم راهنمایی کنید🎀🫄❤️



#بارداری #فرزند پروری #بارداری

ماهی باید مزه ماهی بده فقط نمک و فلفل😁😁😁
ولی وقتایی ک مهمون دارم من ارد و با ادویه
نمک فلفل زردچوبه قاطی میکنم
ماهی رو میغلتونم داخل ارد بعد سرخ میکنم ترد و خوشمزه میشه

میخوای سرخش کنی تو اب و نمک بزار بعد زردچوبه با مقداری آرد مخلوط کن‌بزار ماهی تابع

همچنین
نوشجونت عزیزم

دستور ما جنوبیا یکم فرق داره

منم برا امشب ماهی گرفتم کته میزارم یزره هم شوید میزنم بهش ماهی هم توی ارد و نمک و فلفل و زردچوبه میزنم و تو روغن سرخ میکنم در کنارشم سیب زمینی و گوجه سرخ میکنم

من با این روش حتی بد بو ترین ماهیمم خوشمزه میشه پیاز و سیر خلالی با ماست و ابلیمو پیاز زیاد باشه قشنگگ ماساژ بده چن ساعت باشه بعد از پیازا درمیارم زعفرون میزنم ی ده دقه باشه بعد ی ظرف ادویه نمک فلفل زدچوبه با زنجبیل میزنم هم میزنم همه باهیارو با ادویه ماساژ میدم ی ربع باشه بعد تو ارد سخاری ادویه دارم باشه بهتره میغلتونم سرخ میکنم

نوش جان، سال خوبی داشته باشین

من با پیاز و لیمو و یدونه سیر (همه خلالی)
ادویه نمک فلفل زردچوبه زعفران تخم گشنیز طعم دار میکنم
۲ساعت آخر هم کمی آبلیمو میزنم بهش
بعدش به آرد سفید ادویه میزنم ک طام خامی آرد گرفته بشه
ب آرد آغشته میکنم از سمت گوشت سرخ میکنم

موقع سرخ کردن هم روش برگ کاهو میزارم ک بو نگیره خونه

چون ماهی بدون آرد میچسبه همه‌اش به ماهیتابه یا خورد میشه
اینطوری درسته سرخ میشه بدون هیچ اذیتی

همه مدلی امتحان کردم این بهتره
رستورانیا تو روغن غوطه‌ور سرخ میکنن ک له نمیشه یا نمیچسبه

از ماهی بدم میاد😑

ماهیت چیه ؟

من ماسالای ماهی از چابهار خریدم مزه ی جون میده ماهی باهاش.نوش جونتون باشه عزیزم راستی سال تحویل کی هست

من فقط نمک فلفل زردچوبهومیزنم سرخ میکنم
کنارش یا کوکک سبزی میزارم یا تخم مرغ با سبزی خشک معطر هم میزنم یسره میریزم تو تابه سرخ میشه

من میخوابونم تو مواد مثل سیر و پیاز و زعفرون و ابلیمو و نمک و ادویه و یکم روغن زیتون
البته اگه بتونم پوست ماهی رو می‌گیرم
بعد چند ساعت میارمش از مواد بیرون خشکش نمیکنم که طعم ترشی داشته باشه بعد میزنم تو ترکیب آرد و نمک زردچوبه و یکم پودر لیمو امانی
و سرخ می‌کنم
در کنار حشو سرو می‌کنم
این مدل خیلی دوست داریم

مبااارک باشه عزیزم💕
من با سس (زردچوبه، آب لیمو، کره، نمک، فلفل، پول بیبر) مزه دارش می‌کنم
کف ظرف رو پیاز می‌چینم، ماهی رو می‌ذارم روش، کنار ماهی رو با هویج و سیب زمینی و قارچ و کدو سبز و گاها لوبیا سبز درسته پر می‌کنم، رو سبزیجاتمم از سس می‌زنم
می‌ذارم توی فر
ماهی کبابی میشه و ترکیبش با سبزیجات و ترشی محشره😁

عید شمام مبارک عزیزدلممم😍😍🫂

من که همیشه ماهی رو مخصوصا قزل رو تو اب شور خیلی شور میزارم ابلیمو توش میچکونم دو سه ساعت میزارم تو دمای محیط مزه دار شه
موقع سرخ کردن ام از عطاری ادویه ماهی گرفتم رنگش به نارنجی میزنه
ادویه رو میمالم بهش و عالی میشه

من همیشه ماهی هارو از چند ساعت قبل توی ابلیمو و پیاز و سبزی و اویشن و ادویه و تخم مرغ میخوابونم روشو میبندم بعد برای شب ارد میزنم بهش با حرارت کم سرخ میکنم

قربونت همچنین 💕🌱
از تو تصویر بوی ضحم ماهی تو دماغم پیچید و حالت تهوع گرفتم😂🫠