۵ پاسخ

کوکی کشمشی یا کاکائویی

برات چندتا دستور دارم میفرستم.
هر کدوم موادشو داشتی درست کن

برشتوک درست کن مثل همون شیرینی نخودچی هست ولی موادشو روی شعله حرارت میدی نیاز به استراحت خمیر و پخت توی فرنیست

شیرینی کشمشی

نخودچی یا برشتوک درس کن

سوال های مرتبط

مامان مایا مامان مایا ۲ سالگی
پنکیک رژیمی

🥞 پنکیک رژیمی (برای ۲ نفر)

مواد لازم:
• جو دوسر پودر شده (یا آرد جو دوسر): ½ پیمانه
• سفیده تخم‌مرغ: ۲ عدد
• موز متوسط رسیده: ۱ عدد
• شیر کم‌چرب یا شیر بادام بدون شکر: ¼ پیمانه
• بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
• دارچین (اختیاری): کمی
• وانیل یا اسانس وانیل: چند قطره
• روغن نارگیل یا اسپری روغن: مقدار خیلی کم برای چرب کردن تابه

طرز تهیه:
1. موز را له کن تا پوره شه
2. در یک کاسه، موز له‌شده، سفیده‌ها، شیر و وانیل را با هم مخلوط کن.
3. آرد جو دوسر، بیکینگ پودر و دارچین را اضافه کن و هم بزن تا مایه‌ ای یکدست به‌دست بیاد
4. تابه را کمی چرب کن و روی حرارت ملایم بزار .
5. با ملاقه کوچک از مایه بردار و روی تابه بریز. وقتی روی پنکیک حباب زد و زیرش طلایی شد، برگردون و طرف دیگر را هم بپز.
6. میتونی با میوه تازه، ماست یونانی یا کمی عسل طبیعی تزئین کنی.

🔹 نکته :
• اگر دوست داری پروتئینی‌تر باشه می‌توانی ۱ پیمانه پودر پروتئین (مثلاً وانیلی) جایگزین نیمی از آرد جو دوسر کنی