حلوای ام الراشد
شکر # یک و نیم لیوان
آرد سفید # نصف لیوان
پودر کاکائو # یک قاشق غ خ
پودر هل # یک قاشق چ خ
آب # دو لیوان
روغن مایع # نصف لیوان
زعفران و گلاب به مقدار لازم
مغز گردو یا پسته به دلخواه
طرز تهیه
شکر رو با شعله کم بدون هم زدن بزار کاراملی بشه
تو این فاصله آرد و پودر کاکائو رو الک کن با دو لیوان آب خوب هم بزن و کنار بزار
شکر که کاملا کاراملی شد روغن بریز توش و خوب که مخلوط شد
مواد آب و آرد که هم زدی بریز داخلش اولش سفت میشه اما خوب که هم بزنی نرم میشه وقتی دیدی مواد یکدست شد گلاب و زعفران بزن
در آخرم پودر هل و مغزیجات بریز و خاموش کن
تا داغه بریز توی ظرف دلخواه چون زود میبنده
نوش جونتون باشه❤️

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط