هلووو مامانا
روزتون بخیر و خوشی


شما
ماهی قزل آلا چطور مزه دار می کنید و سرخ می کنید که خوشمزه بشه من تا حالا درست نکردم یکساعت قبل سرخ مزه دار بشه کافیه؟؟؟
#پوشک
#بچه
#واکسن
پلیززز هلپ مییی

اگه ماهی دریا و تازه صید باشه نیاز به هیچی نداره همون موقع با نمک زرچوبه سرخ میکنند ماهی پرورشی که لیزه و بالاخره یکم بو داره باید خوب بشوری تو مواد بزاری یکم بمونه هم بوش کم بشه هم طعم بگیره‌.

به نظر من یکساعت کمه اگر حساسی رو بوی ماهی...
من خودم همیشه ۴_۵ساعت میذارم تو این ترکیب و طعمش بی نظیر میشه👌 هرکیم خورده خوشش اومده.
نمک، فلفل، زردچوبه، یکم پودر آویشن، زعفرون، پیاز، گاهی وقتا برای مهمون و تعداد بالا روغن زیتونم میزنم.
خوب هم با دستکش بمال به همه جاش

من فقط نمک میزنم خودش خوشمزس

سلام عزیزم روش خوزستانی میگم بهت ما این جوری درست میکنیم همیشه خیلی خوش مزه میشه
ماهی رو یک ساعت کامل بزار تو مخلوط سیر و سرکه یا آب لیمو
فقط آغشته کن ماهی رو بهش نمیخواد زیاد باشه سرکه اش بعد در بیار تمیزش کن سیر رو سرکه اضافه بره
آرد و نمک زرد چوبه و کاری ماهی رو مخلوط کن ماهی تابه داغ سرشم نباید بزاری
بزن تو آرد و سرخ کن دو طرفشو اول طرف گوشت بزار بعد پوست
اگر در کنارش حشو هم درست کنی خوش مزه است اگر بلد باشی

من آبلیمو پیاز یزره روغن زیتون پولیبر ادویه ماهی فلفل قرمز زردچوبه میزنه یه روز میمونه
بعدشم. یه قاشق آرد نمک یکم هم از ادویه های ماهی که به ماهی زدم به آرد هم میزنم ماهی هارو تو آرد میغلتونم میندازم تو روغن داغ سرخ میشه خدایی خوشمزه میشه

بت نمک و فلفل زعفرون ابلیمو مزه دار میکنم چه ی ساعت قبل چه شب قبلش بعدش ب آرد کمی زردچوبه فلعل و نمک و ادویه ماهی اگ باشه میزنم دیگ ماهی توی آرد میزنم بعدشم سرخ
از ماهیتابه ک برمیدارم یکم اب نارنج یا ابلیمو ک ی کوچواو زعفرون هم بهش زدم همون داغ داغ ماهی از تابه دراومد روش میریزم
کلا ماهی قزل و اینجوری درست میکنیم

من ازجنوبی ها یادگرفتم فقط بانمک وفلفل قرمز مزه دارکن بعد تو آرد بزن سرخ کن خیلی خوب میشه