۵ پاسخ

نظرته؟😁
سبزیش باید خوب خورد شده باشه
با روغنه زیاااد سرخش میکنی درحدی که سیاه بشه ولی نسوزه
گوشتو که تفت دادی یه قاشق رب هم بهش اضافه کن
حتما لوبیای چیتی استفاده کن
وقتی ک خورشتت پخته شده چند قالب یخ بهش اضافه کن و، زیرشو خیلییی کم کن و در قابلمه‌ رو نیمه باز بزار، تا روغن بندازه
عالی میشه

تصویر

سبزی کامل ریز شده و حسابی با حوصله سرخ بشه در حدی که تقریبا سیاه بشه سبزی از نظر من مهم‌ترین قسمته

لوبیا رو جدا بپز یکساعت آخر اضافه کن پیاز و گوشت رو خوب سرخ کن سبزی رو کامل سرخ کن با حرارت کم ک از کنارش رنگ روغن سبز تیره بشه

سبزیش باید ریز خورد بشه قشنگ سرخ بشه با روغن زیاد و اینکه لوبیاش چیتیش تیره باشه

سبزی که خوب سرخ بشه اونم با روغن زیاد .یه قاشق رب انار .لوبیا چیتی .پرک لیمو .چند تیکه یخ بعد از خاموش کردن برای پس دادن روغن بیشتر اینا ترفند خوشمزه شدنه قورمه اس

سوال های مرتبط