دوستان عزیزم
میگم تا حالا فسنجون نپختم و نخوردم حتی،چون شوهرم میگه خوردمه شیرینه فلانه دوست ندارم ،ولی میخام درست کنم ببینم چطوره،چون خیلی ها اینجا میبینم درست می‌کنن
لطفا دستور فسنجون برام میفرستین کت بانوها💚
فرزند پروری کودک بچه رفلاکس شیر مادر تغذیه

من ترش درست میکنم
خیلی خوشمزست 😋😋

من ترش درست میکنم و مزشو دوست داشتم واقعا با گوشت قلقلی خوشمزه تره

من خیییلی دوس دارم چون پسرمو باباش دوس ندارم تابحال خونه ی خودم درست نکردم خونه مامان درست میکنه برام میذاره

با احترام به کسایی که فسنجون دوس دارن
من حالم از فسنجون بهم میخوره اصلا خوشم نمیاد

شیرین نکن ترش درست کن

خیلی خوشمزست حتما درست کن بخورید ب امتحانش می ارزه. ترش درست کن اگه شیرین دوست نداری

اول گردو رو آسیاب کن بعد پساز رو رنده کن سرخ کن و گردو رو تفت بده با رب انار و کمی زردچوبه بستگی به سلیقه ای میخوای رب انار ملس یا ترش یا شیرین استفاده میکنید دیگه کمی تفت خورد آب اضافه کن و بزار بجوشه میتونی حالا مرغ یا گوشت قلقلی درست کنی اخر سر بهش نمک و یا مرغ سرخ شده یا گوشت قلقلی رو اضافه کنی

واااای من عاشقشم ما اصفهانیا شیرین درست میکنیم مزه بهشت میده

رب انار دو قاشق
نمک فلفل زردچوبه به همراه نصف ظرف آب بریز و چند تا تیکه مرغ رو بنداز داخلش
(ظرف بهتره گلی باشه ما رشتیا بهش میگیم گمج)در ظرف رو ببند بعد نیم ساعت گردو آسیاب شده رو بریز داخلش و هم بزن تا گردو حل بشه و در ظرف رو بزار
و هر چند دقیقه یکبار هم بزن
واسه روغن دادن بیشتر فسنجون یخ بریز داخلش
5 6ساعت بزار جوش بکنه با شعله کم و اگه آب خورشت کم شد آب بریز داخلش در حد یه لیوان یا نصف لیوان
نوش جان😍

یه پیاز با ۲ تا سیر رنده دو قاشق روغن مایع بعد یه رون مرغ میزاریم سرشو میزاریم زیرشو کم میکنیم یه رب بیست دقیقه تا یکم بپزه بعد زیرشو یکم زیاد کنیم زیرو رو کنیم نمک زردچوبه بیشتر باشه فلفل بعد یه پیاله گردو خرد شده پر بریزیم بعد هم بزنیم گردو یکم تف بده. بعد رب انار ۳ یا ۴ قاشق سرخ کنیم بعد آب درحال جوش در حدی ک رو مرغ رو بگیره ب جوش ک آمد زیر شعله کم بشه اینقد بجوشه ک روغن بیاد رو هر نیم ساعتم هم بزنیم ک گردو ها نچسبه ب تهش.اگ رب انار ملس بود نیم ساعت ب برداشتن ۲ قاشق شکر بعد اگ خیلی شیرین شد یکم آبغوره

خاله ی من فسنجوناش حرف نداره این دستورو اون بهم داد امیدوارم خوشت بیاد

وسطای پخت یه تکه یخ بریز خوش روغن میشه

اتفاقا ما گیلانی ها ترش درست میکنیم
گردو رو حسابی بساب با غذاساز یا دستگاهی قشنک روغنش دربیاد
بعد گردو و مرغ و اب بریز بزار بپزه یکساعت پخت بهش رب انار ترش یا ابغوره ترش و رب گوجه ی قاشق بزن و نمک فلفل بزار حسااابی جا بیفته

منم خوردم اصلا خوشمزه نیست .هم ملس خوردم هم شیرین.بیشتر بستگی به زائقت داره

من گردو‌ و پیاز رو باهم چرخ میکنم بهش رب انار ملس اضافه میکنم نیم ساعت بعد مرغ اضافه میکنم و نمک فلفل میزنم یه ساعت بعدم امادس ، پسطای پخت بهش یخ هم اضافه میکنم ، ملس با ذائقه ما جوره

گردو رو اول حسابی اسیاب کن
بعد ی پیاز کوچیک بزار یکم تفت بخوره بعد سینه مرغ تیکه کن بریز داخلش تفت بده کامل بعد نمک و زردچوبه بزن بعد گردوهای اسیاب شده رو هم بریز تفت بده دو سه دیقه که گذشت یکم اب یخ بریز بزار جوش بیاد دو سه دیقه ک قل خورد رب انار و تو ی ظرف جدا با اب یخ حل کن بریز داخلش بزار ۴. ۵ ساعت بپزه نیم ساعت قبل خوردن ی قاشق شکر بزن