۴ پاسخ

من برای هر نفر ۲قاشق غذاخوری گردویی که ۲بار چرخ شده میریزم قشنگ تف میدم با حرارت کم بعد پیاز رنده شده رو بهش اضافه میکنم باز باهم تفت میدم یه مقدار خیلی کم زردچوبه و نمک میزنم آب سرد میریزم( باعث میشه روغن بندازه) بعداز یه ساعت گوشت مرغ میریزم باهم میپذه و جا میافته بعد از چند ساعت که قشنگ پخت رب انار میریزم و برای چاشنی سرکه و شکر ( تقریبا ۴ق سرکه ۲ق شکر) اگه ترش دوست داری سرکه بیشتر بریز

من گردو پودرمیکنم پیازداغ میگیرم گردو داخلش تفت میدم آب میریزم میذارم یک ساعت باشعله کم پخته بشه سینه مرغ هم مکعبی کوچیک میکنم جدامیپزم بعدیکساعت آب خورشت کم شده بهش آب مرغ میریزم و مرغای پخته شده با یه قاشق کوچولو نمک میزنم بعدم رب انار و شکرقاطی میکنم بهش اضافه میکنم شعله روکم میکنم آخرای پخت بهش کمی زعفران میزنم خیلی خوشمزه میشه

این فسجنون.
واسه شرق گیلان.
هرجای شمال یه جور درست میکنن

تصویر

گردو به مقدار لازم. مرغ. رب انار. رب گوجه. پیاز رنده شده

سوال های مرتبط

مامان هدی و مهدیه مامان هدی و مهدیه ۶ سالگی
مامان لوبیا کوچولو✨🧿 مامان لوبیا کوچولو✨🧿 ۵ سالگی
مامان 🧡🧡N&A🧡🧡 مامان 🧡🧡N&A🧡🧡 ۶ سالگی