سلام مامانا خوبین خسته نباشین
لطفا طرز تهیه یه چلو گوشت خوشمزه را بهم بگین برای سه نفر
که خودتون درست کرده باشین ممنون ازتون

بچه
فرزند پروری
مابیبی
رفلاکس

عزیزم ی پیاز متوسط و ریز خورد کن،با روغن تفت بده،نزار سرخ شه پیاز سرخ بشه لعاب و کم‌میکنه
یکم سبک و طلایی ک شد زرد چوبه و فلفل و سیاه و نمک بزن
گوشت و بریز و ی تیکه هم چوب دارچین بنداز تفت بده گوشت رو

بعد ۳ ۴ لیوان آب جوش بریز و بزار ۵ ۶ ساعت بپزه
بعد اینکه پخت رب بزن و نیم ساعت ک جوشید خاموش کن

من که میارم پیاز خلالی زیاد سیر باهم تفت میدم زرد چوبه و فلفل سیاه میزنم گوشتا میزارم با پیاز تفت بخوره روی گوشت ها هم زنجبیل میزنم و فلفل سیاه و نمک و زرد چوبه بعد آب جوش میریزم در آرام پز می‌بندم تا یک ساعت له بشه درش باز میکنم یکم آب لیمو میزنم و نمکش تست میکنم و تمام
یسری ها دیدم چند لایه پیاز میزارن و سیر و این چیزا

پیاز رنده شده رو یکم سر تفت بده بعدش گوشتتو بنداز داخل قابلمه اونم یکم سر تفت بخوره بعدش ادویه بزن بجز زردچوبه و بعدشم آبجوش بریز بزار چند ساعت بپزه خیلی خوشمزه میشه

عزیزم من پیازو خلال میکنم پیاز فراوان و بعد یه کم روغن میریزم گوشتا رو میچینم رو پیاز و بعد ی لایه دیگه پیاز میریزم روش میزارم با شعلهه خیلییی خیلی کم بپزه خودش و پیاز اب میندازه یه کوچولوهن زعفرون غلیظ میریزم ادویه هم زرچوبه و یکم فلفل میزنم برای سسش هم رب و روغن به همراه نمک و فلفل و زعفرون قاطی میکنم تو کاسه وقتی گوشت پخت یک ساعت ونیم اخر این سس رو میریزم میزارم جا بیوفته نکته اصلیش اینه ک اولن بزاری با اب خودش بپزه با شعله کم دوم پیاز حتما حتما خلال باشه و فراوان چون گرد گرد کنی پیازو خورشت شیرین میشه و طعمی ک میخای رو نمیده

از اونجایی که از بوی گوشت بدم میاد
بعد از پیاز فراوان تفت دادن گوشت رو هم تفت میدم .با ادویه کاری و زردچوبه
چوب دارچین .ساق کرفس توش میندازم
وقتی هم آبش جوش اومد کفش رو میگیرم
وقتی کف رو گرفتم زعفران هم میریزم

من یه پیاز بزرگ خلال بزرگ خورد میکنم میریزم کف ظرف بستگی به خودتون داره میزان گوشتش میچینی رو پیازا بعد دوباره یه پیاز بزرگ خلالی بزرگ میکنم میریزم رو گوشت یه بوته سیر پوست کنده درسته هم میزارم داخلش چوب دارچین و زردچوبه هم میریزم و در نهایت ته لیوان اب و کمی روغن میریزم زیرش یکم زیاد قل ک زد کم کم میکنم تا جا بیافته یکی دو ساعت اخرم نمک و زعفرون دم کرده

منم میخام ببینم 😂

منم میخام ببینم