۱۵ پاسخ

سلام.عزیزم درخواست دوستیمو قبول کن... یزد اوضاع آرومه؟؟

دستورتو عوض کن، چهار تخم مرغ برا یک و نیم تا دو پیمانه آرد مناسبه

فر از قبل باید گرم باشه

باید تخم مرغ و تمام مواد کیک رو از چند ساعت قبل درست کردن از یخچال دربیاری و دماشون با محیط یکی باشه. بعدشم ۳ تا تخم مرغ بزن به کیکت.
من ۱ دستور کیک هویج گردوی خوشمزه دارم که عالی میشه اگه دوس داری برات بفرستم

پودر کیک بگیر خیلی خوب پف میکنه

دوتا تخم مرغ خیلی کمه معلومه پف نمی کنه
میخوای پف کنه حداقل 4 تا تخم مرغ میخوای

مهم اینه بافتش خوب باشه
من کیکام تا بالا سر قالبم پف میکنه بعد میخابه
ولی بافتش عالیه

دوتا تخم مرغ خیلی کم من با پنج تا درست میکنم عالی میشه یک لیوان شکر یک لیوان شیر دولیوان ارد نصف لیوان روغن

بگو چجوری درست کردی ایرادتو بگم

باید مواد از نصف قالب بیشتر باشه
بکینگ پودر کهنه بوده یا شکر زیادی یا تخم مرغ زیادم پف نمیکنه

تو قالب کوچیکتر بریز انقد پهن نشه

یا پکینگ پودر کهنه اس ،یا تخم مرغ کمه ،یا آرد و ریختنی خیلی هم میزنی

شاید هم زدنت مشکل داشته
کم هم زدی یا جهت همزدن هی تغییر دادی

بیکینگ پودر کم.تخم مرغ کم.هم زدن زیااد.اینا ممکنه پف کیکو کم کنه

دستورتو تغییر بده بکینگ پودرتو عوض کن

سوال های مرتبط