لطفا جواب بدین
شیرخشک مای بی بی استامینیفون

مرغ رو بعد از مواد زدن تو روغن سرخ کن بعد بزار بپزه و مواد بریز

اول مرغو شکمشو تمیز خالی میکنی ومیشوری،
بعدم میایی زرشک، الوچه،سبزی معطر،زعفران،پیاز فراوان،سیب زمینی یه خورده،بعضی هام گردو میزنن
ادویه،زردچوبه،نمک،فلفل ورب انار هم اضافه میکنی
بعد میایی مقداری از موادو داخل شکم مرغ میکنی هرجا پارگی داره میدوزی 🥴
وبعد از اخر تمام دور مرغ رو با زعفران وبعد با ارد سخاری کامل میپوشونی،
روغنو میزاری داغ شه ومرغ رو میزاری تفت بخوره
کامل دور تا دور مرغ رو تفت میدی
وبعد از موادی که اضاف اومده از شکم مرغ رو با اب قاطی میکنی میریزی دور مرغ تو قابلمه ومیزاری مرغ پخته بشه....


این دستور من از جایی گرفتم عزیزم ..تا حالا خودم درست نکردم ببینم چجوره شده..