سلام مامانا شما کنگر چه جوری درست می کنید؟
شوهرم کنگر آورده زیاده یه مقدارش رو نیم پز کردم فریز کنم
ممنون میشم اگر تجربه ای دارید راهنمایی کنید.
پوشک،فرزند پروری،شیرخشک،مادر و کودک،شیشه شیر،دورهمی

مثل خورشت کرفس

سرخ کن بزار فریزم هر وقت خواستی خورشت کنگر باهاش درست کن

ما آب‌پز میکنیم با نمک با نون میخوریم . یاهم سرخش میکنیم. تو برنج هم میریزم عالی میشه

خارشو باید با تیغ بگیری که قشنگ از ته زده بشه

ما کیریزیم تو خورست یکم با روغن و آب بذار نیم پز بشه بعد فریز کن

یه روش دیگه هم داره پیاز داغ درست کنید بعد گوشت تکه ای اضافه کنید بعد سبزی کرفس که از قبل سرخ کردین یعنی نعنا جعفری تا بپزه بعد که پخت یک ساعت آخر کنگرها رو اضافه کنید

عزیزم کنگرها رو پاک کن بشور بعد سرخشون کن فریز کن برای خورشت هم پیاز داغ درست کنید گوشت لقمه ای یا چرخ کرده یا مرغ رو اضافه کنید زردچوبه و فلفل و پودر سیر بزنید بعد رب اضافه کنید تا بپزه وقتی پخت کنگرها رو اضافه کنید یک ساعتی تو خورشت بمونه در آخر نمک و زعفران و اضافه کنید اگر ترش دوست دارید که یکم آبغوره یا پرک لیمو عمانی بزنید

پاک کن تفت بده جعفری و کمی نعنا خوردکن سرخ کن مثل کرفس با گوشت بزار بپزه خیلی خوشمزه میشه

من خورشت درست میکنم ما دوست داریم البته خاراشو خوب باید بگیری با گوشت گوسفندی

یکمشو بپز ماست کنگر درست کن خوشمزه میشه

پیاز تفت بده گوشت گوسفندی هم بریز تفت بده ادویه دلخواه و زیره و فلفل سیاه بریز یکم جعفری هم بریز و کنگر تفت بده بزار بپزه بعد زعفرون بریز برای چاشنی هم آبغوره و آبلیمو.میتونی بجای زعفرون رب گوجه هم تفت بدی با گوشتت.
توی ماست هم خیلی خوشمزه میشه .کنگر بپز بزار یه روز توی دوغ ترش بمونه و با همون دوغ بریز توی ماست میتونی سبزی های دیگه مثل جاشیر خارزرد اسفناج....هم بهش اضافه کنی

من میپزم با ماست قاطی میکنم فووووق العاده میشه

خورشتشم مامانم درست میکنه خوشمزه ست ولی من بلد نیستم🤣

خورشت کنگر
یا کنگر سرخ
برا کنگر سرخ میزاری تو آبپز بشه نرم بشه بعد یه پیاز سرخ کن با زردچوبه و فلفل سیاه و اینا

کنگر بریز آبکش آبش رفت بریز رو پیاز داغت باهم بکوبشون ما اینجور درست میکنیم
خورشتم همون مواد قیمه فقط بجا سیب زمینی کنگر میریزیم توش

خاراش بگیری ها

رنده کن تو ماست سیر بریز یا ماست موسیر

ما کنگر ماست درست میکنیم
کنگرو ریز کن بزار با یکم روغن اب پز بشه و کاملا نرم بشه ابش هم خشک بشه
بعد با ماست میخوریم
تقریباً مثل بورانی

دیروز خالم اومد ۴کیلو برام اورد با بیلهر بیلهر ترشیش کردم کنگر یکم امروز پلو درست کردم یه مقدارگذاشتم فریز یه مقدار دادم زن همسایمون من عاشق کنگر پلویم

من فقط اسمشو شنیده بودم اصن تا حالا ندیده بودم😀

ماست و‌کنگر عالیه 😍.

من دیشب درست کردم. کاملا پاک میکنی و تیغاشو میگیری، بعد آب‌پز میکنی و ابکش میکنی. بعد تو قابلمه پیاز خرد کن و تفت بده با روغن، و زردچوبه بزن. کنگر ابکش رو بهش اضافه کن، و حدود نصف لیوان اب داغ، بذار بپزه خوب که آبش کشیده شد و روغن انداخت، میخوری، نوش جان

من خورشتش یه چند سال پیش درست کردم یادم نیست سرچ کن تو گوگل یا ذره بین

مزه چی میده

خیلی خوشمزه میشه تیغشو تمیز کن قشنگ نزار بمونه گلو رو می زنه خوردنی خورد میکنم آب پز بعد پیاز داغ میزنم با تخم مرغ عالی میشه

به منم بفرست😫😫😫

نخوردم

من تا حالا نخوردم