دستور پخت یه کشک بادمجون خوشمزه بدین مامانا
#پوشک
#شیرخشک
#خانه داری
#وزن

بادمجونو ورقه ای پوست کن سرخ کن بعد سیرداغ و نعناع داغ درست کن بادمجون و بهش اضافه کن یکم اب بریز بذار بپزه بعد دیدی به روغن افتاد کشک و اضافه کن

بادمجونت و خورد کن با روغن و زردچوبه فلفل سیاه و پیاز تفت بده ،یه استکان اب اضافه کن،زیرشو حالت دمی بزار تا حسابی له شن،دیگه کشکتو اضافه کن،هر مقدار دوست داشتی اب بریز،البته خیییلی کم .نوش جونت،نمکم یادت نره

عزیزم الان تاپیکت دیدم
بادمجون رو سرخ کن آب بریز روش بزار بپزه

پیاز داغ بگیر داخلش سیر داغم بگیر نزدیک طلایی شدنش گردو خورد شده اضافه کن تا روغن بندازه
بعد زردچوبه بریز تفت بده
پودر نعنای خشک بریز سریع هم بزن خاموش کن
کشت رو اضافه کن بهش روشن کن بزار یه جوش با هم بزنن

بادمجونت که نرم شده رو با گوشت کوب ،بکوب تا نرم بشه
مواد و کشک رو بهش اضافه کن
بزار تا با هم بجوشن
نمکش رو اندازه کن

میتونی از قبل از مواد پیاز داغ و نعنا داغت برداری واسه تزیین روش