مامانا دستور پخت یه کشک بادمجون عالییی با سیر و اینا بدین 😅


شیرخشک پوشک تغذیه نوزاد رفلاکس

من همیشه اینطوری درس میکنم و همه هم توی طایفه میگن کشکای من خوشمزس😅


اول بادمجونارو سرخ میکنم
بعد پیاز خیلیییی زیاد سرخ میکنم
سه چهارتا سیرم روش رنده میکنم
بعدش بادمجونارو بهش اضافی میکنم
و کشک رو با ی زره اب اضافی میکنم بهشون و نعنا اینا میریزم و گردو اسیاب میکنم میریزم توووش وایییییی محشر میشههههههه😩

اوف خیلی سخته نعنا داغ چجوریه حالاااا😫

عه منم همین الان اینو پرسیدم😂😍

چرا همه یه دستور پخت دارن ولی واسه من یه دنیا فرق داره🤣🤣🤣

بادمجونو ورقه ای سرخ کن بعد نعناع داغ و سیر داغ درست کن زردچوبه و نمک بزن بادمجونو اضافه کن یکم اب بریز بذار بپزن در اخر کشک بریز

بادمجون و بشور با پوست کباب کن بعد پوستشو بگیر و بکوبش
پیاز داغ درست کن توش سیر رنده شده بریز بعد ادویه دلخواه و نعنا اضافه کن یه تفت ریز بده و خاموش کن بریز قاطی بادمجونا بعد بزار روی گاز داغ بشه کشک هم اضافه کن و نوش جان کشک بادمجون کبابی میشه

من بادمجون سرخ میکنم بعد آب میریزم بپزه وقتی پخت له میکنم سیر و نعناع داغ و کشکم اضافه میکنم
بعضی وقتا هم یه گوجه باهاش سرخ میکنم خوشمزه میشه

ظهر خوردیم

بادموجون رو سرخ کن بعد با کوشت کوب قشنگ له کن کشک و گردو و بعد نعناع داغ ک با سیر زردچوبه تفت دادی بزن بعد باز یکم گوشت کوب بزن بزار رو حرارت یکم ک قل خورد بردار