میشه دستور دقیق هر مدل ترشی که بلدی و عالی میشه بهم بگی؟؟





فرزندپروری سونو انتی انومالی بچه پوشک شیردهی شیر خشک انتی سونو انومالی

چه باحال.منم میخوام بدونم میشه لایک کنی

ترشی بندری درست میکنم با ترشی مخلوط میفروشم کدوم دستور میخوای

ترشی بادمجون شکم پر خیلی خوبهههه

بادمجون و اندازه یه انگشت از داخل شکمش برش میدی و توش و خالی میکنی کامل نه هاا بعد میزاری نیم پز بشه واسه مواد داخلش هویج رنده شده پودر گلپر و سیاه دونه فلفل سبز رنده شده و سیر رنده شده نمک این ترکیب ام واسه داخل بادمجون می‌ریزی پر میکنی همش و تو ظرف میزاری روی هم و سرکه می‌ریزی تمام

ترشی نازخاتونم خیلی خوشمزس، ولی چون توش ابغوره داره باید زودمصرف بشه، دوسه تا بادمجون اتیشی میکنی بعد پوستشو میکنی باچاقو له میکنی نمک میزنی یه چندتا سیر توش خام رنده میکنی یه مقدار زردچوبه میزنی ازاون سبزی دلال که مال ماست هست یه قاشقم ازاون میزنی باهم قاطی میکنی تویه ظرف میریزیروش ابغوره میریزی بشدت خوشمزس

ببین من دو تا ترشی میگم و همیشه مادرم میذاره ببین هر غریبه و فامیل و حتی من دانشجو بودم هم خابگاهیام از استانهای دیگه عاشقشون بودن ؛ یکی ترشی بادمجون و تمرهندیه ؛ که بادنجون ها رو هر طور دوست داری (مامانم گاهی از وسط نصف میکنه البته سایز کوچیکاا ؛ گاهی هم اون بزرگا باشند مربع مربع میبره ؛ بعد با یه کم آب و نمک و سیر له شده و یه کم سبزی معطر(نعنا ؛ جعفری؛ گشنیز و ریحون) میذاری بپزن ؛ بعد تمرهندی هاتو با یه کم آب روون کن و هسته هاشو بگیر بریز توش و سرکه هم بریز ؛ بذار چند تا قل بزنن و خاموش کن تمام ؛ بعضی وقتا رب انارم بهش میزنه آخرش که آماده شد و سرد شد اونم مزه اش عالی میشه ؛ ترشی دوم لیته است راحتترینه و خوشمزه ترین بادمجون ۲ کیلو هویج ۳ ؛۴ تا ؛ فلفل دلمه ۲ تا ؛ کلم قرمز یکی ؛ سبزی معطر( نعناع ؛ گشنیز ؛ جعفری ؛ ریحون) سیر ؛ نمک همه رو بریز تو یه خردکن یا سبزی خرد کن یا هر وسیله که داری ؛ بعد سرکه بهش کم کم اضاف کن و بذار یه روز توی یخچال فرداش یه ترشی محشر داری

خانما کسی بلده شیرینی نخودچی چطوری درست میکنن گوگل نمیتونم بزنم کسی بلده لطفا راهنمایی کنه

من خیار شوید بلدم خیارو نگینی خرد میکنی بعد شوید ریز توش خورد میکنی بعد هم سیر پر میکنی توشیشه فلفل هم میندازی توش بعد شیشه رو تا سرش پر میکنی ازسرکه فردا هم قابل خوردنه خیلی هم خوشمزه