۵ پاسخ

من سیب زمینی هامو خیلی تمیز میشورم به طوری که دیگه پوستش نازک میشه بعد با یه هویجو نصف سینه ی مرغ میزارم میپزه
بعد که پخت همرو له میکنم با گوشت کوب بعد تخم مرغمم آبپز میکنم رنده میکنم خیار شورمم یا رنده میکنم یا نگینی کالباسو ذرت یا نخود فرنگی هم داشته باشم توش میریزم بعد آویشنو فلفل سیاه میزنم با سس سفید هم میزنم میزارم یخچال بعد یکساعت اماده ی خوردنه

من الویه هام.معروفه اینطوری درست میکنم
واسه هر نفر یه سیب زمینی متوسط رو به بزرگ
سینه مرغ(با پیاز و زردچوبه و نمک و فلفل و فلفل دلمه ای و یه حبه سیر یا پودر سیر بذار بپزه)
خیارشور
هویج خام
فلفل دلمه ای خام
سیر یک حبه
سس مایونز
آبلیمو
سیب زمینی و هویج حتمااا رنده بشه
مرغ و خیار شور ریز خرد بشن
سس و آبلیمو یه حبه سیر و فلفل دلمه ای خام و یه کم از اون آب مرغ(آب مرغ باید خوش نمک و فلفل باشه) همه رو من میریزم توی خردکن، شما میتونی سیر و فلفل دلمه ای رو رنده کنی یا ریز خردکنی توی مواد سس مخلوط کنی با مواد سیب زمینی و برو حالشوووو ببر
-آبلیموشو زیاد نزن
-اگر جعفری ساطوریم بریزی ک محشر میشه

برای هر نفر یه سیب زمینی اندازه اش هم تقریبا سایز تخم مرغ باشه در نظر بگیر بپز و رنده کن رنده درشت
خیار شور
هویج خرد شده
کالباس یا مرغ
ذرت پخته شده
سس الویه
ابلیمو ۲ قاشق
نمک و فلفل و اویشن هم اندازه نیاز
من همیشه این مواد استفاده میکنم خیلی خوب میشه اصلا هم از تخم مرغ استفاده نمیکنم چون به نظرم میزنه فاتحه تمامشو میخونه😅

یه دونه هویج رنده کن سیب زمینی به اندازه ای که خودت دوس داری بستگی به خوردنتون داره سینه ی مرغ پخته شده و ریش ریش شده و خیارشو چند تا رنده کن و خورد کن ریز مثل سالاد شیرازی واثعا عالی میشه

من الان درست کردم واسه شام

سوال های مرتبط

مامان روژان. مامان روژان. ۵ سالگی