عصاره استخوان گوسالهچطوری بگیرم

من یکم میذارم تو اب نمک که ضدعفونی بشه بعدش تو قابلمه ی بزرگ و تا روی استخوان ها اب میریزم یه دونه پیاز میندازم و یکم زردچوبه شب تا صبح میذارم بجوشه بعدش مغز توی استخوان ها و اون گوشت و چربی های دورش رو جدا میکنم میریزم تو میکسر و مغز هارو که خوب له شده دوباره میریزم تو اب های تو قابلمه ۱۰ دقیقه ای بجوشه خوب غلیظ بشه و باهم مخلوط بشه بعدش بریز تو ظرف های مستطیلی تو یخچال یکم ک خنک بشه مثل ژله میشن به اندازه هایی ک میخوای تیکه شون کن و بذار فریزر

بزار کامل بپزه با یکم نمک و زردچوبه و برگ بو بعد در بیار آبش جدا کن چیز های دیگشو به کن از صافی رد کن بریز تو آبش بزار فریزر بعد ببر
من آنطور درست کردم