مامان های عزیز
میخوام برای پسرم حلیم بپزم
گوشت رو با پیاز و برگ بو گذاشتم بپزه
بلغور گندم هم خیس کردم که بعدا اضافه کنم
وقتی پخت له میکنم
همینطوره؟

من بلغور گندم رو جدا میپزم بعد میریزم تو آبکش استیل با گوشت کوب میکوبم که تفاله اش جدا بشه ، گوشت رو جدا میپزم وقتی هردو خوب پخت قاطی میکنم دارچین و کره و خرما میزنم میکس میکنم ،

من تو شیشه درست کردم عالی شد
هیچی هم جز گوشت و پیاز و بلغور و کمی روغن زیتون و آب دیگه نریختم
ولی گذاشتم چهار پنج ساعت قشنگ رو گاز باشه
بلغور نزدیک ۱۲ ساعت خوب خیس کردم و آبشو عوض کردم
عالی شد

من بلغور گندم و میزارم میپزه ، گوشت و مرغ و پیاز هم باهم میزارم بپزه ، در آخر وقتی خیلی پخت با گوشتکوب برقی بلغور و له میکنم و گوشت و مرغ و هم ریش ریش میکنم و با آبش به بلغور اضافه میکنم و یه ۲۰ دقیقه هم میزارم بپزه

داخل گوشت یه تیکه چوب دارچین بزار دقیقا بوی حلیم بیرونی میگیره

بله گلم اگه دارچینم تست گرفتی بریز خوشمزه میشه