خانکا میشه لطفاً دستور پخت خوراک مرغ خوشمزه رو بزارید ممنون اونی ک اول مرغ رو میپزن بعد در آخر سرخش میکنن
پوشک نینی شیرخشک

یه روش شمالی هست که مرغ رو با نمک و ادویه و سیر و اب لیمو میزاری میپزه بعد درشون میاری سرخش میکنی اینجوری رنگشون خیلی قشنگ میشه، بعد برای کنارشون سس پیاز داغ و الو یا سس اناردون درست میکنی یا همین مرغ هارو دوباره توی کره و زعفرون و پیاز داغ فراوون میزاری،

مرغ رو همیشه مزدار کن با زرد چوبه و نمک اول سرخ کن بعد پیاز خیلی زیاد بریز روش و اب نریز با حرارت خیلی کم بزار با اب پیاز بپزه و در آخر زعفرون و کره دور چینشم سیبزمینی گوجه کدو هویج قارچ بادمجون کلم بروکلی قوره ااینارو سرخ کن البته هر کدومو دوست نداری حذف کن ولی اینجور مجلسی تره

من اول نمیپزم مرغ خام رو مزه دار میکنم با زردچوبه نمک ادویه مرغ و این چیزا بعد سرخش میکنم وقتی سرخ شد میزارم کنار تو همون ماهیتابه پیاز خورد میکنم با ادویه و این چیزا بعد سیب زمینی نگینی ریز میزارم و دو قاشق رب تفت میدم توش بعد مرغارو میارم تو ماهیتابه میچینم و روش یک لیوان اب میریزم و درشو میندم وقتی قول خورد کمش میکنم مول دمی و میزارم جا بیوفتع و مرغا و سیب زمینیا بپزن خیلی خوش طعم میشه اگه زعفرون هم داری بریزی خوبه من گاهی پودر موسیر میزنم

عزیزم در خواست میدی