۲۱ پاسخ

مواد لازم

تخم مرغ:۴ عدد

آرد :۱۷۰ گرم

پودر کاکائو : ۲۵ گرم

بکینگ پودر :۱/۵ ق چ خ

شکر :۱۳۰ گرم

وانیل :نصف ق چ خ

شیر: ۱۰۰ میلی لیتر

روغن :۱۰۰ میلی لیتر

فیلینگ

پنیر خامه ای :100 گرم

خامه قنادی :۳۵۰ گرم

پودر کاکائو :۱۰ گرم

تصویر

درخواست دادم گلم

خیلی عالی شده هنرمند جان😍😋

عزیزم پنیر خامه ای چه شرکتی؟
سس گاناش همون شکلات تخته ای بنماری کردی با خامه؟؟؟؟

سلام عزیزم میتونی دستوز ۲۰ تا کاپ کیک برا من بفرستی فردا ببرم سر مزار تو کاغذ بریزم مال کاپ کیک چیز باید زیر بزارم تو فر

عزیز درخواست دوستیمو قبول کم ممنونم

به به چه عالی و هوس انگیز
اگه ایرادی نداره که اینجا بپرسم
کیک تولد و این مدل کیک ها رو کیلویی چند میزنی عزیزم؟

مرسی عزیزم پاک نکنی درس کنم

اخ اخ دختر چه کردی😍
دلم خواااست😋

اسکرین میگیرم بپزم یروز😍 مرسی عزیزم

وای چه هوس انگیزه 😍😍
ممنون که دستورای کیکات رو میزاری

چقدر شما هنرمندی خانوم

خسته نباشی هنرمند فیلینگ همون مواد روی کیک ولابه لای کیک هست؟

ممنون عزیزم برش زدن لایه ها مهمه چطور برش بزنیم

دمت گرررررم

به به

تخم مرغ و شکر و وانیل رو‌بمدت ۵دقیقه هم بزنید
حجیم و کرم رنگ شد بهش روغن مایع و شیر اضافه کنید در حد ۳ثانیه ترکیب شد کافیه
همزن رو خاموش کنید حالا مواد خشک(آرد،بکینگ پودر،پودر کاکائو)رو ی بار الک کنید
بعد مجدد روی مواد تخم مرغی الک کنید بصورت دورانی و آروم هم بزنید داخل قالب ۲۰ رو کاغذ روغنی بندازید و مواد رو داخلش بریزید با خلال چوبی حباب گیری کنید و بعد قالب رو به فر از قبل گرم شده دما ۱۷۵ مدت ۴۵ دقیقه انتقال بدین
بعد پخت و سرد شدن کیک، کیک رو برش بدین با شهد مورد نظر مرطوب کنید
حالا خامه قنادی رو فرم بدین آخرای فرم گیری پنیر خامه ای و پودر کاکائو رو اضافه کنید خامه که یکدست شد حالا بین لایه های کیک به اندازه مساوی خامه بزنید و لایه آخر رو ب دلخواه سس گاناش بزنید و نوش جان😋😍

تصویر

وای چ خوشمزه س دلم خواست 😍

بی نظیره هنرمند جان 😋

خیلی ممنون عزیزم با پیمانه نمیشه بگی

به به چه جذاب🥰❤️ مرسی عزیزم دستورشو بذار حتما درست میکنم😍

سوال های مرتبط