خانما ی شام خوشمزه بگید با سوسیس بجز بندری🥴😂

بچه پوشک شیرخشک

پیتزا

ما کوکوی سوسیس درس میکنیم سیب زمینی سرخ میکنیم و هویچ و پیاز و فلفل دلمه ای با سوسیس

مواد لازم برای تهیه پاکوره سوسیس سیب زمینی

سوسیس 6 عدد

سیب زمینی متوسط 3 عدد

آرد گندم 1 پیمانه

آرد سفید 0.25 پیمانه

آرد نخودچی 0.5 پیمانه

گشنیز، جعفری، تره 1 پیمانه

پیاز 1 عدد

ادویه کاری، پودر تخم گشنیز، پودر سیر 1 قاشق چای خوری سر خالی

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه پاکوره سوسیس سیب زمینی

سیب زمینی را تمیز بشویید و پوست آن را به طور کامل بگیرید و بعد از آن سیب زمینی را به خلال‌های متوسط برش بزنید.

مقدار مناسبی آب داخل قابلمه بریزید، آن را روی گاز قرار دهید؛ سپس سیب زمینی‌ها را داخل قابلمه ریخته و آن‌ها را آبپز کنید.

بعد از این مرحله باید سیب زمینی‌ها را داخل آبکش و کمی آب سرد روی آن‌ها بریزید.

آردهای گندم، نخودچی و سفید را با هم ترکیب کنید و از الک عبور دهید.

درون یک ظرف مقداری آب بریزید و آرد‌های ترکیب شده را به آب اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا به شکل یک مایع کمی غلیظ تبدیل شود. غلظت این مواد باید در حد ماست باشد.

یک پیاز بزرگ را رنده کنید و بعد از آن کمی سبزی و ادویه‌های مورد علاقه خود، مانند پودر سیر، ادویه کاری، پودر تخم گشنیز، زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

ترکیب پیاز و چاشنی ها را به خمیر اضافه کرده و به خوبی این ترکیب را هم بزنید.

حال باید سیب زمینی‌های آبپز شده را داخل ترکیب آماده شده بریزید و بعد آن‌ها را داخل یک ظرف پر از روغن روی گاز سرخ کنید.

چند عدد سوسیس را به دو قسمت تقسیم کنید و آن‌ها را در مایع خمیری خود را بغلتانید و بعد از آن می‌توانید آن‌ها را داخل یک تابه پر از روغن سرخ کنید. تهیه‌ی این غذا با سوسیس انگشتی نیز ممکن است.

پاکوره سوسیس سیب زمینی شما آماده است و می‌توانید آن را با سس کچاپ میل کنید.

سوسیس حلقه کن. با شعله کم تو کره سرخ کن. نون فانتزی هم گرم کن. سوسیس بزار پنیر ورقی هم بزار روش . بعد نونتو دوباره برگردون تو ماهیتابه با کفگیر فشارش بده قشنگ پنیر آب شه. من خیلی دوس دارم . با سس هزار جزیره

سیب زمینی های بزرگ با پوست رو نصف کن توشو با قاشق خالی کن توش سوسیس ، قارچ فلفل دلمه نگینی بریز با ادویه دلخواهت مثل نمک ، فلفل ، پودر سیر ، آویشن ، بزار تو فر بپزه پنج دقیقه آخر روی سیب زمینی های پر شده ، پنیر پیتزا بریز گریل فر رو روشن کن خوشمزه میشه

ما بچه که بودیم بابام یه غذایی خودش درست می‌کرد اسمشو گذاشته بود خوراک هندی یکی از قشنگ ترین و خوشمزه ترین خاطراتمه....

سیب زمینی و پیاز رو میزاشت آب‌پز میشد بعد جدا جدا می‌کوبید بعد پیاز له شده رو داخل یکم روغن تفت میداد سوسیس ریز شده و فلفل قرمز و نمک و زردچوبه و رب هم میزد خوب که تفت می‌خورد سیب زمینی های له شده رو هم اضافه می‌کرد و خوب هم میزد خیلی خوشمزه بود...


یه لحظه دلم گرفت دلم خواست دوباره بچه باشمو بابام ما رو مهمون این غذا کنه...🥲🙃

و نمک

سوسیس سرخ شده .سیب زمینی سرخ شده.قارچ سرخ شده .بعدش پیاز داغ و فلفل دلمه ای سرخ شده+فلفل سیاه و زرد چوبه و کمی رب

سوسیس سرخ کن گوجه خیار شور نون ساندویچی
😅پنیر پیتزا سس

سوسیس تخم مرغ

سوسیس و سیب زمینی با پنیر