میخوام ته چین برای ۲۰ نفر درست کنم بهم بگید چقد برنجو زعفرون و تخم مرغ میخواد
تخم مرغ کامل بریزم یا فقط زرده؟؟؟؟؟

پوشک#شیرخشک#پوشک#بارداری#

من کامل میریزم

من برای این تعداد درست کردم ولی کاملا چشمی ریختم‌. اما نکته ای که بهش رسیدم این بود که به جای اینکه توی یه قابلمه درستش کنی باید توی تعداد بیشتری قابلمه تقسیمش کنی تا بهتر در بیاد. مثلا اگر حداقل ۳ تا ظرف بذاری

من برا خودمون که درست میکنم یک پیمانه برنج خارجی میذارم با یه تخم مرغ یه قاشق پر ماست سون یه قاشق گلاب و روغن و زعفرون رو هم چشمی میریزم
ولی زعفرانم رو غلیظ دم میکنم تا خوب رنگ بده

فقط زرده که بوی بدنده ۲۲پیمانه برنج بریز وزعفرانم تاوقتی که برنجت خوش رنگ شه