سلام خانما کسی اینجا شیرینی پفکی یا همون شیرنی گردویی درست میکنه میشه طرز پختش بگین ممنون من درست کردم توش یکم‌کشدار شد 😐 یکی ارد میزنه یکی نمیزنه راز ترد بودنش در چیه؟؟؟؟؟



فرزند پروری کودک سزارین زایمان طبیعی پوشاک اسهال استفراغ حساسیت شیر خشک
فرزند پروری کودک سزارین زایمان طبیعی پوشاک اسهال استفراغ حساسیت شیر خشک

زرده تخم‌مرغ: ۳ عدد
پودر قند: ۱۵۰ گرم
گردوی خردشده: ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
وانیل: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
پودر پسته یا خلال پسته (برای تزیین و زیبایی)
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

زرده‌های تخم‌مرغ را جدا کرده و گردوها را خرد کنید.
زرده‌های و پودر قند را هم بزنید تا حالت کشداری پیدا کنند و رنگ مایه روشن شود، سپس وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید.
گردوهای خردشده را به آرامی با مواد مخلوط کنید.
با قاشق از مواد روی سینی فر با کاغذ روغنی بریزید و روی آن‌ها کمی پودر یا خلال پسته بپاشید.
سینی را در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید و ۱۵ دقیقه بپزید.
بعد از خارج کردن شیرینی‌ها از فر، اجازه دهید خنک شوند، سپس در ظرف دربسته نگه‌داری کنید.

من درست كردم چند بار اينجوري عالي ميشه

من چندسال پیش درست کردم و الان دقیق نمیدونم چیکار کردم فقط یادمه خیلی کم آرد زدم فکرکنم درحد یکی دوقاشق

عکسشو بزار ببینم کدوم نمونه رو میگی