بارداری بارداری بارداری بارداری
تاپیک قبلم لطفا
دستور مرغ مجلسی میخام شب مهمون دارم🙏

مرغتو به نمک و زرد چوبه و فلفل و پاپریکا کاملا آغشته کن( یعنی ادویه و حسابی دونه دونه ماساژ بده رو مرغا)
توی روغن کاملا سرخ کن (همجاش کاملا سرخ شه ، نصف نیمه سرخ نکن بذار کمی برشته بشه)
بعد پیازاتو خلالی نازک ریز کن کاملا پیازو سرخ کن رب و کمی پاپریکا اضافه کن بازم تفت بده بهش کمی ابغوره یا اب نارنج اضافه کن و ابجوش بریز بعد مرغارو بچین توش(سعی کن ماهیتابه بزرگ باشه یا دیگ پهن که مرغا روی هم چیده نشن ، دونه دونه ای چیده بشن) روش زرشک بریز و کمی زیره سیاه اسیاب شده بعد درشو بذار تا پخته شن و جا بیفته
نیم ساعت اخر پخت درشو بردار بذار با در باز بپزه و یکم با ملاقه از اب خورشت روی مرغا بریز
من برای مراسمای نذری این مدلی درست میکنم همه عاشقش میشن
اصلا بهش هویج و فلفل دلمه نمیزنم برای گرفتن بوی بدش
به این سبک که درست میکنم بوی بد نداره

چقدردرست گفتی افرین منم هوس کردم درست کنم