سلام مامانا دستور کشک بادمجون میگین خیلی هوس کردممم😋😋
بچه
پوشک
شیر خشک

بادمجونارو سرخ کن بریز قابلمه ی لیوان آب بریز روشن کن زیرشو نرم شه که له کنی بعد پیاز داغ فراوون درست کن با سیر و نعنا فلفل سیاه زرد چوبه بریز توش اضافه کن ب بادمجونای له شده بعد گردو کشک بریز توش با کشک جوش بخوره بعد کشک نمک بریز چون کشک خودش شوره ی وقت شور نشه

بادمجونا رو بذار توی فر بذار کامل بپزه
بعد از وسط نصفش کن گوشت رو از پوست جدا کن
توی تابه پیاز بریز طلایی ک شد بادمجونا اضافه کن بذار بپزن
گردو هم تیکه کن ریز ریز به مواد اضافه کن
در اخر کشک و نعنا خشک فراوان بهش اضافه کن
بعد هم سرو کن
عالی میشه
من اینجوری درست میکنم همه عاشق کشک بادمجونام هستن

قبلا ک تایم داشتم کباب میکردم رو اتیش
الان ولی میذارم فر
بازم عالی میشه

بادمجونا با پیاز ادویه پوره گوجه داخل زود پز تفت بده ی استکان اب بریز رب ساعت درشو ببند بعد کشک بهش بزن پیاز داغ نعنا داغ