دستور ی گوجه بادمجون خوشمزه بگین
شیر خشک قطره مولتی ویتامین

بادمجونارو تو اب نمک ی ده دیقه بخوابون آبشو بعدا بریز بره
روغن بریز ماهیتابه تفت بده تا کمی سرخ بشن بادمجونا از اونورم دو برابر بادمجونا گوجه فرنگی رنده کن وقتی سرخ شدن بادمجونا بهش اضافه کن زیرشو کم کن حالت سسی بشه آبش و جا بیفته ادویه هم هر موقع گوجه اضافه کردی بزنی فلفل سیاه و نمک و زردچوبه و ادویه کاری و یکمم پودر سیر
ما سیر میزنیم ولی چون همه دوست ندارن من تو ماست میزنم با ماست میخورن

با روغن نباتی خوشمزه تر میشه .
بادمجونو با روغن زیاد سرخ کن بعد بذار روغنش بره.
گوجه خرد شده رو بذار یه کم آبش خشک بشه بعد یه کم روغن نباتی بزن تفت بگیره بعد بادمجون بنداز .

من بادمجونو سرخ میکنم گوجه هم سرخ میکنم بعد میزارم‌کنار هم با یه مقدار قوره، آب و ادویه میریزم تا جا بیفته

گوشت آب پز کن با پیاز وقتی پخت با آبش نگه دار ،بادمجون سرخ کن ،پیاز تفت بده بهش گوجه رنده شده اصافه کن نمک فلفل زردچوبه اضافه کن ،بعد به گوجه یک قاشق غ خوری رب با نصف قاشق غ رب انار ترش بزن یا آب نارنج یا هر ترشی که استفاده میکنی زیاد بعد بهش گوشت و آب گوشت اصافه کن ،در آخر نیم ساعت بعد بادمجون ها با شعله ملایم اضافه کن،هم نزن ک بادمجون ها له نشه ،با برنج کته نوش جان کنید🌹