مامانای شیرازی میشه به من دستور تهیه کوفته سبزی شیرازی با جزییات بگین لطفاااا خیلی دلم میخواد درست کنم ولی بلد نیستم میترسم خراب بشه





بچه
پوشک
بارداری
قطره اهن

وااای خیلی سخته فقط مامانم خیلی خوب درست میکنه

نخود
گوشت چرخی
سبزی تره ترخون ریحون جعفری شوید
برنج
نمک
فلفل
زرچوبه
نخودوبرنج ازشب قبل خیس کن بریزداخل سبدابش که رفت کم کم بریز داخل سبزی خردکن سبزی وگوشت وادویه اضاف کن خوب ورز بده تاهمه موادقاطی بشن ازموادت بها ندازه یک پرتقال نافی برداروسطش کشمش زرشک الوبخاربزارخوب گردکن تاموقع جوش بازنشن داخل قابلمه اب جوش که اومد دونه دونه بندازداخلش همه کوفته هاکه انداختی شروع کردجوشیدن سرشونصفه بزارزیرشوکم کن

سراشپز پاپیون نصب کن کلی دستور داره