۴ پاسخ

من دوبار تاحالا اینجوری دادم به زور دادم خورد
ارد رو تفت دادم کره زدم اب ریختم گذاشتم کمی بجوشه بعد نبات کوفته ما میگیم بعد زایمان میدیم به مادر توکاچی(زنجبیل و نبات و بادیان و هل کوبیده شدس همه اش)زعفران و کمی پودر نارگیل هم زدم بعد میزارم قشنگ بجوشه مثل فرنی

من‌تو یه ظرف یه ایوان اب میریزم یکم گلاب هل زعفرون یه تیکه نبات میذارم تا حل شه تو یه ظرف دیگه یکی دوتا قاشق آرد تفت میدم بو خامیش ک رفت یکم زردچوبه میزنم با کره بعد اون شهدا اضافه میکنم فقط خوب هم بزن گوله نشه

من اینحور درست میکنم:
آرد تفت میدم تا تغییر رنگ بده از خامی دربیاد بعد روغن طبیعی میزنم و تفت میدم بعد آب میریزم و تند تند بهم میزنم ک آرد نچسبه بهم و نسبت ب آردت آب بزن ک کم نباشه سفت بشه شعله رو کم کن بعد شیره خرما میزنم و بهم میزنم تا مثل فرنی طور بشه.
حالا بعضی وقتا پودر آویشن میزنم بهش
بعضی وقتا همینطور ساده ک بالا گفتم بدون پودر بش میدم.
اگ خواستی پودر آویشن بزنی میتونی بعد ک آرد از خامی دراومد پودرتو بریزی و یه تفت بدی با آرد

همگی جواب. بدین لطفا

سوال های مرتبط