سمامانااا کدبانووهااا
شما قیمه رو چجوری میپزین ؟؟
یه قیمه خوش رنگ و لعاب که جلو مهمون بذاری انگشتاشم بخوووره 😁☺️


شیرخشک واکسن تب شیر فرنی پوشک

پیاز رو رنده کن
دو دقیقه با روغن تفت بده
گوشتت رو بهش اضافه کن
با شعله ملایم رو به بالا تفت بده در حدی که رنگش عوض شه
زردچوبه
فلفل قرمز
و کمی فلفل سیاه بزن
آب جوش به میزان کافی بریز روش

حالا یه تابه بردار
یه پیاز ریز رنده کن بریز توش
سرخ کن یه کوچولو زردچوبه بزن
رب گوجه به میزان کافی بریز یکم که تفت خودد
یک یا دو تا گوجه نرررم رنده کن بریز توش
بذار خوب سرخ شه
هم لعاب میده هم خوش طعم‌میکنه

سرخ که شد بریز تو قابلمه خورشتت
هم بزن
یه چوب دارچین یه هل و یه لیموعمانی ریز بنداز تو قابلمه
زیرشو ملایم‌کن که خوووب بپزه

آخر پختت زعفران دم شده
و یک‌قاشق غذاخوری گلاب بریز توش

ببین
مزه بهشت میده

من همیشه اینجوری درست‌میکنم

سلام خوب هستی؟؟
یه جا گفته بودی امگا۳ برای چرب شدن شیرخوبه شما نتیجشو دیدی؟

پیاز رو رنده میکنم با روغن و زردچوپه و اویه کاری و فلفل و پودر دارچین تفت میدم بعد گوشت اضافه میکنم یکم که رنگش عوض شد برش میگردونم بعد رب رو اضافه میکنم قشنگ که سرخ شد ربش لپه رو اضافه میکنم یکم تفتش میدم یکم گلاب میریزم بعد آب اضافه میکنم با شعله کم کم میزارم قشنگ با حوصله بپزه ۱ساعت اخر لیمو عمانی و نمک و یکمم آبلیمو میزنم کنارشم بادمجان و سیب زمینی میزارم😁

هیچ وقت قیمه هام خوب نمیشه🤣

من گوشت و تفت میدم با پیاز با ادویه میزارم نیمپز بشه
چوب دارچین و هل هم میریزم با زعفرون
دوشاعت اخر لپه رو تفت میدم با رب،ربش که واکسی و روغنی شد باهم میریزم توی گوشت دوساعتی اروم میپزه و تمام