۱۲ پاسخ

مادر شوهرم همین جوری درست میکنم ولی من هر کار میکنم نمستونم خپب در بیارم مرغو با پیاز که میخپام بزارم بپزه با هم همش پیازا میشوزه مرغذ سرخ نمیشه

مرغ و مرینت میکنم با زردچوبه و فلفل سیاه و کمی نمک وتو روغن سرخ میکنم بعد پیازو خلالی میکنم تو همون روغن ۱ تفت کوچیک میذم مرغ هارو میچینم روش فلفل دلمه‌و هویج میریزم روش چوب دارچین برگ بو هم داشته باشی بنداز بعد ا‌ویه بزن زردچوبه نمک فلفل ادویه مرغ داشته باشی اگه از این عصاره مرغ ها هم‌داری بزن خوشمزه میشه بعد رب جدا تفت میدم قشنگ رنگش در بیاد میدم روش و اب داغ میریزم سیب زمینی هم اگه متوسط رو ب کوچیک باشه ۴ قاچ کن بریز توش کم اب باشه اخر سر زعفرون اضافه میکنم و نوش جان

یه جا دیدم پیاز داغ گرفتن مرغو ریختن داخلش خوب سرخش کردن زردچوبه و فلفل سیاه و نمک زدن بعدش بستگی داره چقدر مرغ باشه ولی واسه سه چهار نفر دو تا گوجه رنده کن بریز توی مرغا یکی دو قاشق رب گوجه هم بریز خوب سرخش کن آتیشو کم کن بزار خوب آب گوجه کشیده بشه و سرخ بشه
اینجا نخود پخته هم میریزن یه کم اگه خواستی بریز بعدش سیب زمینیا رو بریز و خوب تفت بده و آب بریز بزار جا بیفته

مرغ رو با پیاز بزار و زردچوبه بزار بپزه یکم که خامی مرغ رفت و رنگ عوض کرد سیب زمینی هارو تیکه های درشت بزن و بهش اضافه کن
بعد تو یه ماهیتابه جدا رب رو سرخ کن تو روغن و گوشت لیمو عمانی یا پودرش اگه داری بهش اضافه کن بعد پودر سیر و ادویه و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه بزن بعدم آب جوش
سس که آماده شد بریز رو مرغات و بزار بپزه خوب

من خورشت قیمه درست میکنم با مرغ. اول پیاز نگینی خورد میکنم سرخ میکنم بعد سینه و رون مرغ تفت میدم با پیاز ها بعد ادویه مخصوص قیمه. زرد چوبه فلفل. لپه تبریزی رب هم همزمان میریزنم ک خامیش گرفته شه یکم نمک. آب جوشیده میریزم ب اندازه کافی اجازه میدم بپزه.
در آخرم سیب زمینی های سرخ شدم میریزم 👌🍽🍽🍽🍽👌

خوب مرغاتو قشنگ سرخ کن بعد رب یکم سرخ کن توش زردچوبه و فلفل سیاه بزن اگر میخوای مثل خوراک باشه هویجم توش خورد کن میتونی فلفل دلمه ایم بزنی یا حتی قارچ بعد مرغاتو بچین روش اب بریز بزار بپزه یه دونه عصاره ی مرغم میتونی بزنی هویجات نیم پخت شد سیب زمینی و بهش اضافه کن خیلی ام ریز خرد نکن که له بشه بعد بزار بپزه ربم خیلی کم بزن طمع رب نگیره

من مرغ یخ زده رو میزاارم تو قابلمه زیرش اول پیاز خلال میکنم درشت بعد مرغ بعد دوباره پیاز وبعد سیب زمینی ورقیه ای و چند حبه سیر و یه گوشه بعد اصلااا اب نمیریزم چند ساعت میمونه رو شعله پخش کن خودش اب میندازه و بخار پز میشن همشون اگه دوست داشتی میتونی روغنم بریزی

عزیزم میتونی یه خورشت معمولی که همیشه درست میکنی درست کنی سیب زمینی رو پوست بگیری چهار قاچ کنی بیست دقیقه قبل از خاموش کردن بندازی داخلش می‌پزه. اگه منظورت اینه اینجوری میشه درست کرد. امیدوارم به کارت بیاد🤔

مرغ را هرنمونه ای دوسداری درست کن سیب سرخ کن بزار کنارش

من مرغ روسرخ میکنم میزارم کنار
بعدش یه پیاز نگینی میگیرم سرخ میکنم بعدش دوتا قاشق. رب تفت میدم یکم دلمه و هویج میریزم نمک فلفل آبلیمو و یکم دارچین مرغ هم قاطی میکنم آب می‌ریزم درشو میزارم بپزه بعدش سیب زمینی سرخ میکنم خورشتم وقتی جا افتاد سیب زمینی رو میریزم رو خورشت ...
یه مدل آب مرغ هم داریم مرغ و سیب زمینی و یه پیاز نگینی یه قاشق رب همه رو توی قابلمه میریزم با یکم آب میزارم بپزه

سیب زمینی و تو مرغ بندازی؟
زیاد جالب نمیشه
مرغ ربی درست کن بعد کنارش سیب زمینی سرخ کرده بزار

چه خورشتی منظورت هست

سوال های مرتبط

مامان Mohamad Parsa مامان Mohamad Parsa روزهای ابتدایی تولد