سلام خانما
چکار کنم سیب زمینی تو دستگاه ایرفرایر خوب در بیاد
میذارم فریزر ولی افتضاح میشه
تایم و دما هم بگید




پوشک شیر

باید حدود ۷دقیقه قبلش ابپز کنی حتما

خورد کن نمک و روغن قاطی کن خوب ورز بده بعد بزارررر عالی میشن

من سیب زمینی به هر اندازه ای بخوام خورد میکنم یکم زردچوبه و نمک میزنم بهش
بعد میریزم تو ایرفایرم
تایم ۱۲ دقیقه درجه ۱۸۰
خیلی خوب در میاد

حالا بازم بستگی به اندازه خورد شدن سیب‌زمینی ها داره که درجه یا تایم رو کم و زیاد کنی
هرچی سیب‌زمینی ها بزرگ تر باشه درجه رو بیار پایین تر که خوب مغز پخت بشه
تایمش هم همینطور،ولی باید حواست باشه دیگه که خشک نشه یا توش خام نمونه ،میتونی وسطای پخت باز کنی ببینی چطوره

نگا سیب زمینی رو تقریبا درشت خورد کن
بعد آب بذار داخل قابلمه بجوشه وقتی آب جوشید بهش نمک و زردچوبه بزن بعد سیب زمینی هارو بذار داخلش بذار دو دقیقه یا ۳ دقیقه بجوشن بعد آبکش کن با آب سرد بشور فلفل سیاه یا جعفری خرد شده بزن بهشون با یکم قاطیشون کن بذار توی سرخ کن درجه ۱۸۰ ۲۰ دقیقه
۱۰ دقیقه که گذشت برو زیر و روشون کن بذار ۱۰ دقیقه دیگه کاملآ پخته میشه

من بدون آب پز شدن میذارم خیلی ترد میشه
دمای ۱۷۰ درجه ۳۵ دقیقه

سلام خوبی مسافرتتون چیشد؟
ما پولمون پس نداد کلا برداشت از ۲۷۰
۷۰ تومن پس داده بهمون پول هتل کلا نمیده میگه پس نمیدن
ماهم میخایم بریم شکایت کنیم😭

من خورد میکنم بعد بهش نمک و ی کوچولو فلفل سیاه میزنم و یکم روغن میمالم بعد میزارم تو دمای ۲۰،۱۸۰دقیقه میپزه. درحین پخت هم باز میکنم یبار هم میزنمش ک همه ورش بپزه ،خیلی خوب میشه .بدون روغنش خیلی خشک میشه دوس ندلرم

من همیشه دو سه تا میذارم دما ۱۶۰-۱۵۰ روی ۲۰ دقیقه خیلی خوب میشه داخلش نرم بیرونش ترد برای دخترم خیلی دوست داره یه قاشق روغن و نمک فلفل میزنم

حدود سه چهار دقیقه قبلش بریز تو آب‌جوش در حد سه دقیقه اینها بجوشه بعد بریز تو آب و یخ بکم بمونه بعد بزار رو دستمال کامل کامل خشک شه بعد بزار تو سرخ کن یکی دوتا اسپری روغن هم بهش بزنی عالی میشه

ببین ن نازک ن کلفت خوردش کن بعد بهش زرد چوبه ، پودر سیر، کمی روغن بزن قشنگ هم بزن من بریز تو ایرفایر دقت کن سیب زمینی ها روهم روهم نباشه هااااااا پخته نمیشه قشنگ بد 10 دقیقه بیارش بیرون همش بزن کمی کره (من چون خودم دوست دارم کره بیشتر میزنم) و نمک ب مقدار لازم بزن هم بزن سعی کن طرفی ک برشته نشده رو بزاری بد دوباره بزن تو دستگاه تا تایمش تموم بشه من تا حد فاصلش تا تایم آخرش ینی دقیقااااا بد از کره و نمک ک میزنم 2 بار در میارم هم میزنم
عالی میشه

ادویه با روغن یکم قبلی که بزاری تو دستگاه با سیب هم بزن بزار دستگاه دما و تایمی که دستگاه میده رو از اون دما و تایم بیار پایین تر
بعد چند دقیقه پخت هم بزن تا همه جاش طلایی بشه

من اول ۵ دقیقه میجوشنم بعد ابکش میکنم ی قاشق روغن و ادویه ها رو میزنم دمای ۱۸۰ نیم ساعت میزارم خیلی خوب میشه

بدون جوشوندم میشه فقط نباید دماش زیاد باشه باید با دمای کم مدت زمان پختش زیاد باشه

من میذارم دقیقا مثل رستورانی ها میشه
اول از همه فویل بذار دوم وقتی سیب زمینی هارد پوست میکنی فقط بشور خرد میکنی نشور که اون نشاسته شسته نشه وقتی خرد کردی ادویه بزن بعد قبل اینکه آب بندازه سیب زمینی سریع بذار تو دستگاه بعدم روغن اسپری کن
و نکته دیگه الان فصل سیب زمینی شیرین هم هست ممکنه ازاونا باشن که خوب و زرد درنیان
بادمای ۱۸۰ درجه تایم ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بذار

درشت خورد کن نمک فلفل زردچوبه و روغن بزن بذار رو ۲۵ دقیقه دمای ۱۸۰

عه میخواستم ایر فرایر بخرم خوب شده نخریدم

منم میزارم خوب در نمیاد