شما قلم گاوچطوری برای بچهاتون میپزین چند ساعت ؟؟؟
نی نی پوشاک شیرخشک

من قلمو میشورم ، میزارم تو اب جوش یه قل که خورد اب و کفش رو عوض میکنم
دوباره قابلمه رو اب میکنم پیاز و نصفه میکنم و زردچوبه میریزم داخل ابش شب تا صب رو شعله پخش کن میزارم بمونه ، صبح از ابکش رد میکنم ، یه چیزای قابل خوردن نرمی داره اونارو جدا میکنم ، اضافات رو میریزم دور
بعد میریزم تو این جا یخی های کوچولو کوچولو ، میزارم فریزر ، هربار دو سه تا تیکه میزارم بیرون ،خودمو پسرم میخوریم
اگرم یادم باشه تو غذاها میندازم

۱۳/۱۴ساعت

قلمو قشنگ بشور بزار توی قابلمه و تا جایی که قلم ها زیر اب باشه اب بریز.
یک ساعت باشع تا خون خارج بشع‌
دوباره بشور قلم ها و ابش خالی کن.
حالا اب کن قابلمع و قلم ها بریز داخلش و گاز روشن کن تا جوش بیاد
توش زردچوبه.پیاز.برگ بو بنداز و وقتی جوش اومد سرش ببند تا قشنگ بپزه .
من معمولا پونزدع شونزده ساعت میزارم تا قشنگ بپزه.
بعدش استخوان ها بردار و با قاشق هرچی گوشا و چربی بهش چسبیده جدا کن و بریر قابلمه و ببین اگه مغز استخون هم داخلش هست خالی کن و استخوان ها بریر بیرون.
حالا همه مواد ی که توی قابلمع هست با هر وسیلع ایی مثل مخلوط کن یا گوشت کوب لع کن تا یکدست بشه. بزاز توی یخچال مثل ژله میبنده.بعد تیکه تیکه کن و بریز توی ظرف و توی فریزر
این خیلی چرب میشه چون روغنش جدا نمیشع پس توی غذا اصلا روغن نریز.
یاهم قبل اینکه همه له کنی روغنش جدا کن و بریز توی ظرف جدا بع جای کره ازش استفاده کن.

عزیزم عصاره گیری کن توی غذا هاش یه تیکه بنداز
خیلی سنگینه قلم مراقب باش