۱۶ پاسخ

هر کاری هم بکنی اخرش اون بوعه رو داره😆

من ساق بوقلمون رو با پیاز و سیر و چوب دارچین و برگ بو و ادویه ها میزارم میپزه ، اخراشم زعفرون میزنم بهش ، مثل مرغه

برگ بو بزن با چوب دارچین فلفل دلمه کرفس هویج هر چی دم دست داری بزن ولی بازم بو میده 😂😂😂

مث مرغه دیگه
بنظر من از مرغم خوشمزه تره
جوری نیس ک دیرپز باشه پختش مث مرغه

یه بار بجوشون آبش رو بریز دوباره بذار بپزه
برا پخت گوشت پرنده خصوصا محلی نباید غرقاب کنی باید آبش کم باشه هی اضافه کنی اگر نهشوک میشه سفت میشه.

باپیاز فراوون سرخ کن ،فقط تمام پوست و چربی شو بگیر بو نده

گوشت رون بوقلمون خیلی دوسدارم قبل از پخت روش فلفل دلمه وپیاز خلال کن بریزن ۲ساعت بعدش با پیاز تفت بده و ۱حبه سیر بزن ادویه بزن دارچین حتما بزن آب بریز بزار بپزه ربم وسطای پخت

من رونش رو داخل قورمه سبزی میزارم با لوبیا و سبزیش میپزه اصلا مشخص نمیشه از گوشت گوسفندی بو هم نمیده

میتونی چرخ کنی طعم دار کنی کباب تابه ای درست کنی

توزودپزخوب میشه

من رون میگیرم چرخش میکنم دقیقا مثل گوشت چرخی برای کباب تابه ای کام پلو لوبیاپلو .گردنم جدا می‌زارم با پیاز آبغوره نمک نیم ساعت بجوشه بعدش چند تا پیاز بزرگ خلال میکنم با گردن تفت میدم برگ بو دارچین ادویه آبغوره میزنم آب میریزم روش او زود پز نیم ساعته له شده با برنج

بنظرم برای چرخی که پیاز و سیر و ادویه میزنی بهتر میشه

اول با یکم چوب دارچین و پیاز و آب بزار یه قُل بخوره و جدا کن بوقلمون رو بعد هرچی دوس داری بپز در کل مثل مرغه ولی یکم گوشتش رنگش قرمز‌ه و مرغ صورتیه

اول یکبار بجوشون خالی کن بعد بزار بپزه اصلا بو نمیده

من با فیله اش کباب درست کردم

من با به عالمه پیاز و سیر و فلفل دلمه و دارچین و برگ بو. انواع و اقسام ادویه ها پختمش تا خوشمزه شد

سوال های مرتبط