خانما این چیه دقیقا ؟؟ چجوری مثلش درست کنم ؟؟؟ ممنون میشم بگین







شیر خشک فرزند پروری بارداری و شیردهی

کله گنجشک‌یه

کوفته قلقلیه دیگه با برنج دم کن گوجم کبابی کن گوشت چرخ کرده با پیاز نمک ادویه به دلخواه تابه ای سرخ کن

همون مواد کباب تابه ای رو قلقلی کن بپز

چیز خاصی نیست گوشت و قلقلی کن سرخ کن با گوجه🤔

این سخته تو‌تخصص ما نیست 😂برنج گوشت قلقلی با گوجه مگ سوال داره اخه 🤦🏻‍♀️

گوشت چرخ کرده و پیاز و زردچوبه و فلفل و نمک رو با هم قاطی کن ورز بده بزار داخل یخچال چند ساعت بمونه بعد در بیار قلقلی کن سرخ کن . بعد گوجه هم حلقه حلقه کن سرخ کن .اونم که کته اس عزیزم

بهش میگن کوفته ریزه یا کوفته قلقلی..موادش از گوشت چرخ شده پیاز رنده شده و ادویه که شامل زردچوبه .نمک .کاری و فلفل سیاه یا هر ادویه ی که تو خونه استفاده می کنید برای پخت...مواد باهم مخلوط کرده میتونید با دست یکم چنگ بزنید منسجم بشه یا تو خوردکن بریزید ..۱ ساعت تو یخچال بزارید مواد خنک بشه و استراحت کنه بعد در بیارید ..کف دستتون یکم آغشته به آب کنید که مواد به دست نچسبه و مواد به قلقلی های ریز گرد کنید و بزارید تو ماهیتابه ی که از قبل با روغن گذاشتین رو گاز و خوب داغ شده ..و سرخ کنید

.