سلام خانوما طرزتهیه دلمه رو میدید برگ میخوام سسش قرمز رنگ باشه 😂
بعد مواد تفت بدم یا خام
شیر خشک شیرخشک شیرخشک شیرخشک شیرخشک شیرخشک شیرخشک شیرخشک شیرخشک شیرخشک شیرخشک شیرخشک

من دیروز درست کردم البته دست به دلمه ام خوبه هرکی هم خورده خیلی تعریف کرده . لپهارو آنقدر بپز که له نشه ابشو خالی کن بزار کنار . پیاز تفت بده سبزی تازه ترخون یکم نعنا مرزه دو پر شوید گشنیز جعفری یکم ریحون دو سه تا دونه پیازچه و تره رو بگیر پاک کن خورد کن بریز داخل پیاز قشنگ تفت بده ادویه کاری پودر سیر آویشن مرزه و نعنا و ترخون و ریحون خشک هم یکم زردچوبه و فلفل سیاه و نمک هم بزن لپه هم اضافه کن تفت خورد رب و دو حبه سیر اضافه کن و رب انار و آبغوره رو حل کن اضافه کن برنج رو با یه بند انگشت آب اضافه کن درشو بزار بپزه

من دلمه فقط با سس تمر هندی و شکر دوس دارم

خبببب به نام خدااااا.
برنج رو نیم پز کن
لپه رو کامل بپز
پیاز داغ کن و همراهش گوشت چرخ گرده رو تفت بده نمک فلفل زردچوبه اضافه کن.
وقتی که گوشت پخت ، بهش سبزی دلمه رو اضافه کن تفت بده ، .
بعد داخل برگ ها پر کن و خوب بپیچ جوری که باز نشه .
کف قابلمه از همون برگ ها بنداز به عنوان ته دیگ ، از کاهو یا کلم و حتی سیب زمینی هم میتونی استفاده کنی سلیقه ایه .
بعدش همه رو مرتب بچین کنار هم .
تو یه تابه پیاز رنده کن تفت بده ، سبک که شد ادویه بزن تفت بده بوی ادویه ها بیاد ‌.
بعد یدونه گوجه رنده کن توش ، یه قاشق هم رب بریز . حالا دو لیوان اب جوش اضافه کن . اجازه بده جا بیافته سس ، بعد روی دلمه ها بریز . یه بشقاب روی دلمه ها بذار که سنگینی کنه باز نشن موقع دم کشیدن
و تمام بره‌دم بکشه نوش جون

اول لپه رو بپز زياد نپزه كه له بشه بعد برنجتو آبكش كن با هم مخلوط كن پياز و چرخكرده سرخ كن رب به دلخواه بزن بعد سبزى دلمه رو بريز تو مواد چرخكرده يكم تفت بده به همراه نمك و فلفل و زدچوبه بعد برنج و لپه بريز باه قاطى كن من اينجورى درست ميكنم عزيزم

ب نج نیم د.نه آبکش کن
لپه بپز
پیاز داغ فراوون و گوشت چرخ کرده سرخ کن
برگ هارو بزار تو آب جوش بمونه تا نرم شه
همه مواد رو با هم قاطی کن اگه دوس داری توش مرزه تلخون بریز بعد بپیچ تو برگا
ی پیاز داغ دیگه هم با رب درست کن توش آب بریز دلمه ها و بچین توش بزار بپزه تاماااام